Pierogi w mikrofali

[Gość: Marek]

Da się? Takie mrożone? Ale jak? ;)

Szanowni Państwo pomogliście mi z ziemniakami, teraz też liczę na Waszą pomoc. :)

Pracuję w domu, zazwyczaj jak coś wstawię na gaz to garnek do wyrzucenia...
Raz już sprowadziłem straż pożarną, tak się dymiło. Znaczy, sąsiedzi sprowadzili.
Dlatego wolę mikrofalę. ;)

[alinka_li]

Podpowiem: bo do garnka zazwyczaj trzeba wlać wodę:)
Ostrzegę: mikrofalę też można spalić.
Nie pomogę: nie wiem,jak to z pierogami mrożonymi w mikrofali jest....Ale ja
wrzuciłabym je na talerz,wstawiła do mikrofali i ustawiła na rozmrażanie,
sprawdzając co jakiś czas ich stan. Obstawiam,że rozmrożą się a potem podgrzeją
delikatnie i równomiernie

[Gość: aaa]

ale jesli sa ze sklepu to raczej sa surowe:)

ja odgrzewalam ostatnio pierogi w mikrofali ale sama je wczesniej ugotowalam a
dopiero pozniej zamrozilam

[Gość: Marek]

Tak, są surowe i zamrożone.
Boję się, że zrobią się z nich kamienie...

A ze spaleniem mikrofali chyba nie jest tak prosto?

W dwa tygodnie

[Gość: yśty]

od kupna spaliłem magnetron w mikrofalówce robiąc w niej
dmuchaną kukurydzę na pełnej mocy.A więc bardzo prosto jest
zepsuć mikrofalówke.

[Gość: Marek]

Aż tak nie szaleję. ;)
Używam półtora roku.

[alinka_li]

O rany, nie pomyślałam, że są surowe:) Ja mrożę już ugotowane, stąd mój pomysł:)

[ola_pozytywna]

Mareczku, więcej asertywności! Zapewniam Cię, że ugotowanie pierogów na gazie
nie jest czynnością ponad ludzkie siły. Sekretem jest MINUTNIK. Jeśli go nie
masz wbudowanego w kuchence to kup taki z Ikei za 5zł.
W mikrofalówce nie mam pomysłu jak ugotować takie pierogi, pewnie musiałbyś
kupić ugotowane i tylko wymagające podgrzania.

[Gość: Marek]

Z tego co się orientuję to wpierw trzeba zagotować wodę a potem pilnować by nie
wykipiała.
Odpada. ;)
Chcę włożyć do mikrofali i mieć za ileś minut gotowca, bez zbędnych czynności.
Jeśli jest na to sposób to chętnie z niego skorzystam.
Uwaga o asertywności była naprawdę zbędna... :)

witaj

[Gość: yśty]

są dwa rodzaje gotowców-mrożone surowe i mrożone gotowane. Te
ostatnie jedynie podgrzewa się w gorącej,ale nie wrzącej
wodzie.Jesli instrukcja obsługi pierogów tak nakazuje
(podgrzewać,nie gotować) to można droga prób i błędów pokusić
się o ich odgrzanie w mikrofalówce. Chodzi o ustalenie czasu
podgrzewania. Na pewno trzeba je podgrzewać w zamknietym
naczyniu do którego nie zawadzi dodać troche wody(by nie
wyschły). Czas ich podgrzewania zależy od tego czy traktujesz je
mikrofalami jak są jeszcze zamrożone,czy uprzednio je
rozmroziłeś.Zależy też od ich konstrukcji,to znaczy,czy to
pierogi z owocami,serem,ruskie czy z kapustą.Każde z nich mają
inny stopień wilgotności farszu.
Osobiście robiąc swoje pierogi(ruskie,z kapustą,z mięsem) zawsze
je gotuję na gotowca,potem traktuję je tłuszczem by się nie
zlepiały(robię to pędzlem silikonowym i ciekłym tłuszczem) Potem
wkładam do pudełka zamykanego albo do woreczków i zamrażam.
Jak zachodzi potrzeba wyjmuję z woreczka,wkładam do szklanego
zamykanego naczynia,daję ociupinę wody i takie zamrożone
podgrzewam mikrofalami. W zależnośći od ilości pierogów zaczynam
od jakichś 6 minut. Jak nie wszystkie uległy rozmrożeniu i
podgrzaniu daję je pod mikrofale na kolejnych kilka minut.
Nigdy mi się nie rozwaliły i nigdy nie wyschły.Pozdrawiam

[Gość: Marek]

To są kupne, mrożone, surowe.
I właśnie obawiam się, że wyschną na wiór. Może w misce z wodą do mikrofali?

[Gość: marciasek]

a może na parze?
są w super/hipermarketach takie plastikowe "garnki" do mikrofali, wygląda to jak
miska z pokrywka i koszyczkiem w środku. Dwie łyżki wody na spód, pierogi do
koszyczka, przykryć i na pełna moc na kilka minut (nie wiem na ile, nigdy nie
gotowałam pierogów w mikrofali, trzeba poeksperymentować).

[Gość: Marek]

Jest to jakiś pomysł, dziękuję. :)

[Gość: yśty]

z mikrofalówki masz taką korzyść,że po nastawieniu czasu ,po jego
upływie daje sygnał dźwiękowy i się wyłącza.Proponuję uzyskac
ten sam efekt (sygnalizacyjny)jakimkolwiek donośnym minutnikiem.Są
tez elektryczne i elektroniczne sterowniki czasowe,
pozwalające przepuszczać 3,5 kW,czyli więcej niż pobiera jeden
palnik w kuchence elektrycznej. Gorzej ze sterowaniem kuchenki
gazowej.Tu musisz oprzec się tylko na sygnale minutnika.
Gotowanie w kuchence mikrofalowej jest czynnością normalną. Kilka
dni korzystałem wyłącznie z mikrofalówki jak była awaria
gazociągu na osiedlu.Gotowałem wówczas potrawy mokre. W naczyniach
szklanych i też drogą eksperymentowania z mocą i czasem. Jesli
wrzucisz pierogi do dużego naczynia z wodą to je po prostu
ugotujesz i to z gwarancją braku przypalenia i efektu
rozwalenia podczas wrzenia(po prostu jak zaczną wrzeć zmniejszysz
moc by tylko pyrkotały. Czas tego pyrkotania będziesz miał na
opakowaniu pierogów.Wyjdzie,gwarantuję.

[Gość: Marek]

Gość portalu: marciasek napisał(a):

> a może na parze?
> są w super/hipermarketach takie plastikowe "garnki" do mikrofali, wygląda to ja
> k
> miska z pokrywka i koszyczkiem w środku. Dwie łyżki wody na spód, pierogi do
> koszyczka, przykryć i na pełna moc na kilka minut (nie wiem na ile, nigdy nie
> gotowałam pierogów w mikrofali, trzeba poeksperymentować).