Coś szybkiego i zdrowego na obiad dla dzieci ?????

[Gość: Eliza]

Pracuje od rana do nocy , a dzieci musza jesc ( duze dzieci 14 i 16 lat ) , duzo dan jest pracochlonnych , co ja moge im dac jesc??? Nie jadamy ziemniakow a poza tym wszystko , PORATUJCIE , podajcie swoje szybkie dania , nie jakies wymyslne tylko zdrowe i smaczne Dziekuje i na pewno jeszcze ktos z tego skorzysta , i podzieli sie swoim szybkim daniem !!!!

Ja pierwsza podam swoje szybkie danie i bardzo smaczne
ilosci wg uznania

Makaron swiderki do tego warzywna dobra mrozonka bez ziemniaków
makaron ugotowac przestudzic wymieszac z mrozonka pokropic oliwa z oliwek posypac oregano dodac ziol wedlug swojego smaku wrzucic do naczynia zaroodpornego na wierzch grubo zetrzec sera i posypac papryka . ZAPIEC w piekarniku nakładac gorace na talerze i polac dowolny sosem (ketchup, pomidorowy, czosnkowy, koperkowy itp na zimno lub goraco ! POLECAM

[83kimi]

Takie duże dzieci mogłyby same gotować, ja w tym wieku lubiłam pichcić, mój brat też. Właściwie to trudno osoby w tym wieku nazywać dziećmi, to nastolatki i na pewno są w stanie przygotować proste danie. A co gotować? Np. makaron z łososiem i śmietaną, makaron z sosem ze świeżych pomidorów, kolorowy ryż z warzywami, makaron sojowy z warzywami i grzybami, może jakaś sałatka np. z avocado i łososiem. Możliwości jest dużo, ale trzeba też włączyć dzieci w przygotowania.

[myga]

Kup szybkowar, a naprawde zaoszczedzisz i czas i energie (wlasna i elektryczna).

[83kimi]

Czy to było do mnie? W którym miejscu zostałaś poniżona??? Stwierdziłam tylko, że dzieci moga pomóc, a wtedy będzie Ci łatwiej. A poza tym odpowiedziałam na pytanie - podałam Ci linki do kilku bardzo łatwych i szybkich w przygotowaniu przepisów - zwłaszcza te makarony są niezwykle szybkimi daniami. Także jak chcesz, to zapoznaj się z tymi przepisami, może Cię zainspirują, natomiast nie ma się co tak denerwować, nikt Cię nie chciał tu pouczać, a prawdą jest, że dziecko w wieku 16 lat może np. obrać i ugotować ziemniaki czy wrzucić na patelnię pierś kurczaka, to żadna filozofia.

[83kimi]

No właśnie, jeszcze kwestia piersi kurczaka. Wieczorem kroisz pierś w paseczki, marynujesz w oliwie, ulubionych przyprawach, można dodać sosu sojowego, miodu itp. W drugim naczyniu marynujesz pokrojone także w paseczki kolorowe papryki z cebulką. Następnego dnia wrzucasz na rozgrzanego woka mięso, gdy zmieni kolor warzywa, smażysz 5 minut i gotowe. Do tego można ugotwać ryż - ryż gotuje się sam, więc nie trzeba się przy tym specjalnie wysilać. Dla odmiany można dodać do mięsa i warzyw trochę sosu pomidorowego albo śmietany albo tego i tego. :-)

[83kimi]

Może jeszcze zupa ziemniaczano-porowa? Zupę możesz przygotować wieczorem, a następnego dnia dzieciaki podsmażą sobie tylko na patelni łososia wędzonego. Zupka jest sycąca i zdrowa. :-)

[giga28]

fasolka szparagowa z bułką tartą przysmażoną na maśle i sałatką z pomidorów

- makaron polany sosem czosnkowo-koperkowym (czosnek i koperek chwlę smażyć na
roztopionym maśle)

- makaron z pieczarkami podsmażonymi z czosnkiem i pieprzem

- zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem i majerankiem (ziemniaki w plastry
przełożone posiekanym czosnkiem, oprószone solą, podlane szklanką mleka,
pieczone w 200 stopniach przez godzinę)

- zapiekanka z twarogiem (podgotowane ziemniaki w plastry, przełożone twarogiem
z czosnkiem i świeżymi ogórkami w kostkę, na wierzchu znów plastry ziemniaków,
do piekarnika na 20 minut)

- ryż gotowany w bulionie z tymiankiem, boczkiem i zielonym groszkiem

- kapusniak w wersji bezmięsnej

- łazanki z kapustą i pieczarkami

- smażone wątróbki drobiowe

- grzanki z chleba otoczonego w panierce z jajka i ziół

- jajka zapiekane z pomidorami i żółtym serem

- babka ziemniaczana (tarte ziemniaki z zeszkloną cebulą, mąką albo bułką tartą,
jajkiem, majerankiem, solą i pieprzem na 1-1,5 godz. do piekarnika)

- kopytka, kasza gryczana z sosem pieczarkowym

- ruskie pierogi

- smażone placki z jabłkami i cukrem

- placki ziemniaczane

- kotlety z jajek na twardo (posiekane jajka, bułka namoczona w mleku,
szczypiorek, pieprz, sól)

- omlet grzybek posmarowany dżemem


Moze cos z tego wybierzesz.....Pozdrawiam

[ladyann77]

Makaron z czosnkiem (stare, ale jare):
Na dużą ilość oliwy wrzucasz duuuuużo zmiażdżonego czosnku, trochę soli i lekko podsmażasz, ale nie wolno zbrązowić czosnku. Tym zajzajerem polewasz makaron, posypujesz mnóstwem startego żółtego sera. Dla mnie hit na szybko.

Pulpety drobiowe
Pół kilo mielonego z piersi + jajo + sól + pieprz + bułka tarta (ze 4 łychy stołowe). Z ww składników formujesz pulpety. Na patelni rozgrzewasz masło, podsmażasz włoszczyznę (ja używam mrożonej, krojonej w paski) wkładasz pulpety i zalewasz wrzątkiem. Do sosu dodajesz: dla ortodoksów: sól, liść laurowy, ziele ang., lubczyk, dla mniej ortodoksyjnych: kostkę rosołową. Dusisz max. 30 minut. Ja to zaciągam lekko śmietaną i dodaje koperek. Rodzina szaleje ze szczęścia.

Kluski kładzione
Jajo, pół szklanki mleka + mąka do uzyskania bardzo gęstego ciasta, sól. Ciasto wrzucasz łychą na osolony wrzątek. Kluchy gotujesz króciutko - 2-3 minut. Odcedzasz. Na to dowolnie: sos grzybowy, boczek z cebulą (dzieci mogą protestować) lub inny ulubiony sos. Od biedy fajnie smakują smażone z jajem.

Kluchy na parze
Kupuję w sklepie gotowe, ale ponoć można naprodukować samemu i zamrozić (?). Smakują całej rodzinie z różnymi dodatkami (sosy lub na słodko - miód, twarożki, dżem).

Muffinki
Nie daję gotowego przepisu, bo jest ich mnóstwo w sieci. Można naprodukować więcej, i to nie tylko takich na słodko, ale również wytrawnych.

[myga]

Ja robie pilaw, bardzo szybko i moja nastolatka lubi, bo danie lekkie i nie tuczy. Piers z kurczaka kroisz na platy, a nastepnie na cieniutkie paseczki, oproszasz carry, tak tez kroisz warzywa, marchewke, por, pare pieczarek, pare suszonych moreli, seler. Na dobrze rozgrzany olej wrzucasz mieso, szybko obsmazasz, minutke lub dwie, dodajesz warzywa, mieszasz, smazysz minutke lub dwie, dajesz ryz, dobrze wymieszasz, zalewasz wrzatkiem, szybko doprawiasz sola wg smaku i kurkuma do koloru, przykrywasz i gotujesz ok 15 min, nie otwierasz juz az do gotowosci: 3 min silny ogien, 5 min sredni, 5 min bardzo maly. Potem wylaczasz i jeszcze 5 min niech postoi. Dopiero teraz otwierasz i mieszasz.

[kumite]

Witam,
Moja mama przygotowywała zupy dzień wcześniej (później je tylko odgrzewaliśmy).
Pewnie się powtórzę ale może kurczak z warzywami i ryżem, makaron ze szpinakiem i pieczarkami(można też dodać jakieś mięsko), naleśniki ze szpinakiem, naleśniki po kijowsku (tylko to trzeba przygotować dzień wcześniej i odgrzać dnia następnego), może jakąś rybkę - w rzeczywistości nie przygotowuje się jej wybitnie długo, makaron ze tuńczykiem, cukinia z pomidorami (bardzo smaczna z ryżem jak i z makaronem), zupa gulaszowa.
Może jeżeli będziesz miała czas zrób zapas pierogów z różnymi farszami, pamiętam że ja z mamą czasami pół wieczoru lepiłam, później mroziłyśmy i wystarczyło odgrzewać + zawsze możesz przygotować jakąś sałatkę/surówkę do tego żeby więcej witamin było)
Jeżeli coś mi jeszcze wpadnie do głowy to napiszę:)

z keczupem to jest szybkie, ale b.niezdrowe,

[Gość: x]

przecież tam jest więcej cukru niż w coca coli.

83kimi przepraszam !!!!!

[Gość: Eliza]

83kimi przepraszam ze sie tak uniosłam niestety dzieciaki sie ucza , maja zajecia poza lekcyjne itp. a pomagac pomagaja troche , nie chce ich obarczac , odgrzac i tyle a jesli chodzi o takie fajne gotowanie to rzadzimy w kuchni w weekendy kiedy wszyscy jestesmy w domu i mamy czas a w tygodniu to wiadomo kazdy ma swoje sprawy , ja mam gotowanie , maz sprzatanie , dzieci smieci , takze dobrze mam to zaplanowane duzo posilkow gotuje i zamrazam a pozniej siup i gotowe. Ale zawsze mozna cos urozmaicic i wykorzystac pomysły innych , po to jest to forum zeby sie dzielic i wspierac

Jeszcze raz przepraszam i dziekuje za wszystkie rady i zaangazowanie w ten post !!!!!!

[83kimi]

Ok, nie ma sprawy. Mam nadzieję, że któryś z przepisów Cię zainspiruje. Powodzenia i smacznego!

[ladyann77]

Skoro masz makaronożerne dzieci, to może warto poświęcić raz trochę więcej czasu na zmagania kuchenne i przygotować trochę sosów do makaronu, poporcjować i pomrozić? Makaron masz gotowy w 10 minut, rozmrażanie porcji sosu też mniej więcej tyle - słowem w max. 15 minut masz obiad.

[marghe_72]

spora część moich przepisów jest błyskawiczna
wrzucać przepisy na przykład na makarony?

[aszka07]

Ja polecam rybkę pieczoną. Filety posolić, popieprzyć, posmarować czosnkiem, włożyć do naczynia żaroodpornego i do gorącego piekarnika. Po chwili rybki przełożyć na druga stronę. Przygotować sos śmietanka 12%, odrobina mąki, dużo koperku, czosnek, sól. Zalać rybę i poddusić jeszcze przez kilka minut.
Kolejny pomysł to piersi z kurczaka przekroić na pół, żeby były cieńsze plastry, brytfannę podlać bulionem, wyłożyć piersi, położyć na nie surowe pieczarki, posolić, polać sosem (jogurt + majonez+czosnek) na to żółty ser i na 30 min. to piekarnika pod przykryciem.
Robię tez zupę pomidorową z ciecierzycą (taką gotową z puszki ), możesz ją zrobić dzień wcześniej a jest bardzo sycąca.
Kotlety z kaszy kuskus - wszystko tak jak na mielone tylko zamiast mięsa daję przygotowaną wg przepisu kaszę kuskus. Pozdrawiam

ladyann77

[ma2ma]

zrobilam twoje pulpeciki i wyszly super- smakowaly wszystkim....

a dzis na obiad mamy piers wczesniej zamarynowana w sosie sojowym i przyprawach, oraz ziemniaczki w ziolach..ziemniami wczesniej ugotowane i pokrojone w cwiartki (mozna uzyc tez pozostalych z wczesniejszego obiadu) posypac ziolami, mozna posmarowac maselkiem i wylozyc do naczynia zaroodpornego wysmarowanego maselkiem, i do piekarnika az sie zarumienia a w tym czasie obsmazyc piersi, dorzucic warzyw i poddusic-obiad szybki i smaczny;)
_________________________
UBRANKA 68-92, NOWE BUTY NA SPRZEDAZ

[ladyann77]

> zrobilam twoje pulpeciki i wyszly super- smakowaly wszystkim....

;-)
cieszę się!

[hermina1984]

totrtilla :) z kurczakiem ,sałatą,papryką,pomidorem i cebulą-ja czynie w sosie czosnkowym,ale można zrobić taki śmietanowy,albo musztardowy
albo z łososiem,koperkiem,ogórkiem,papryką,sałatą i dużą ilością jogurtu bałkańskiego-
szybko,zdrowo,pożywnie :)
burritos-to samo :)
naleśniki z mięsem i warzywami -ja robię z papryką,kurzym cycem,cukinią
albo po meksykańsku czyli z nadzieniem od burritos
Zupa serowa/cebulowa z grzankami
Szaszłyki z papryką ,cukinią,piersiami z kuraka,churritos.
Sałatka z kurczakiem,fetą,papryką,oliwkami.
Kulki rybne (zmielona/posiekana ryba+przepis jak na kotlety mielone) z sosem jogurtowym ,sałatką i ryżem/kuskusem
We wszystkim jest kurczak,bo idealnie nadaje się do szybkich potraw :)