chodzi o grilla

[kaskahh]

sluchajcie jak to ugryzc;)
mam mieso, mam plastry boczku, chce je owinac i grillowac
najpierew mieso zamarynowac czy juz z boczkiem?

[bene_gesserit]

Zamarynować najpierw.

[kosmopolitesiorbut]

Jeśli chcesz przyślę Ci kompletny zestawowo przepisowy komplecik grillowy.

[irsila]

Nie mógłbyś tego kompleciku grillowego, opublikować tu?
Jestem bardzo początkująca w tej dziedzinie...
a dzień flagi i grilla, tuż, tuż

Sorki, ale ponad dwustu przepisów ze skanu książki

[kosmopolitesiorbut]

o grillu wklepywać nie mam zamiaru. Palce mi są potrzebne zdrowe.:-D Chcesz albo nie. Ja nic nie stracę.

[irsila]

Takie 200 przepisów to nie dla mnie.
Flagę sobie dziś uszyję, nawet dwie.
2 maja sklepy i markety czynne są.
Kupie jakiej kiełbachy,
porzekladam z pieczarkami ,papryka, cebulą na patyki
krupnioki dla chętnych, wezmę kilka
ostatecznie nawet ze dwa pstrągi,
przepis mam w gazetce,
opakuje z ziołami w pakieciki...
Do tego ziemniaczki podgotowane, młode ,
w kostkę pokrojone , olejem pokropione,
pieprzem czy papryczka przyprawione, ale pewnie lepiej potem...
i też zapakowane w pakieciki...
dla chętnych, zamiast frytek
Z wyszukiwanymi i wyrafinowanymi
w tym kaczka czy z niej pierś,
czy też karczek z grilla... trudnosci ma irsila:)
Póki co za trudne dla mnie.
a sałatka do tego grecka czy colesław?,
nic sie nie zmarnuje...
No i zimny ...ech, to juz nie moja sprawa
Czy dobrym tropem idę?

Smacznego.

[kosmopolitesiorbut]

Dla mnie grill lub barbecue nigdy nie jest monotematyczny. Składa się z sałatek, surówek, owoców itp. Dlatego tyle przepisów i sorki ale prezentujesz typowo Polskie podejście do tych dań. Jeśli się mylę to mnie popraw.

Jeśli chcesz Tobie też wyślę.

[kosmopolitesiorbut]

Żaden problem, ale mam zasadę i bez zgody adresatki nic nie wyślę. Spam jest wredny.

[Gość: senin]

o i jeszcze wyglada na to, ze character rcognition software wciaz jeszcze nie dotarlo do niektorych regionow Polski... u nasz w Au jest w obiegu od przynajmniej lat 10-ciu, u mojego brata w Lomzy tez juz od 5-ciu chyba

...ten skan to cyba z lat wczesnych 90-tych ubieglego wieku jezd...;((

[irsila]

Jednak piersi z kaczki kupiłam (dość drogie są) i do tego marynatę TEX_MEX
i jeszcze ORIENTALNA mam, nie wiem, która do niej lepsza,
pewnie ta z goździkami.
Grill bez kaczki nie może być:)
Do tego sałatka jakaś...

No coż. Gotowce.

[kosmopolitesiorbut]

Smacznego.

[jackk3]

Piersi z kaczki na grilla? I to jeszcze marynowane?

A jak jest typowo po polsku?

[kosmopolitesiorbut]

Ciekaw jestem bo grill lub barbeque. Jest takie polskie jak moja sąsiadka piętro wyżej.

[irsila]

Wiesz ile przypraw jest w tych marynatach?
Na dodatek w promocji były;)
Mam kupić cały browar by napić się piwa?
Wszystkich przypraw, musztard, miodu itp, itd,
do paru piersi z kaczki czy kilku kotletów?

Nie będę sę powtarzał

[kosmopolitesiorbut]

bo mi się nie chce. Tyle.

[kaskahh]

[irsila]

Marynuje mi się w marynacie orientalnej,
składniki podobne do podanych tu:
www.przepisy.wortale.net/266-Kaczka-z-grilla.html
Udka z kurczaka siedzą w ostrej meksykańskiej
a szynka w klasycznej dla tych co nie lubią drobiu.
Będę piec na tackach, potem pokroję.
Surówki zrobi kto inny.
To mój debiut, nie wiem czy wpuściłam sie w maliny,
jutro uszczkne z każdego pojemniczka ciut,
wrzucę na patelnie i sprawdzę smak,
by nie wyjść na idiotkę...

[lonely.stoner]

ja nie jjem miesa - jjem tylko ryby i owoce morza, wiec kielbase jesli na grilla jakas bede serwowac to taka z Quorn albo jakis inny fajny wymysl. Ale my ostatnio z lubym zrobilismy na grillu takie duze krewetki- zamarynowalam je w olivie,natce kolendry i soku z cytryny, troche soli- na grilla, do tego chleb, salata rukola polana oliva i do wszystkiego guacamole- ja robie moje tak- 2/3 dze dojrzale avocado rozgniatam widelcem, dodaje przecisniety przez praske czosnek (Z 4 zabki ), sol, posiekane natke kolendry, drobno posiekany 1 pomidor (slodki najlepiej), troche slodkiej smietany, wszystko dokladnie mieszam, polewam sokiem z cytryny- i pynka!!! W ogole mi sie wydaje ze guacamole fajne do wszystkiego bedzie- moze poza kilebasa;) ale ryby czy jakies tam steki czy inne mieso pewnie ok. Do tego butelka szampana :) i super!!!