szarlotka?

[Gość: zofia]

czy moge upiec szarlotke bez drozdzy? ale w takim razie, jak? a moze macie
przepisy na jakies inne ciasto z jablkami?

[Gość: Maria]

Można zrobić ciasto ucierane i na nim ułożyć ćwiartki jabłek. Ciasta musi być
trochę mniej. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Na szarlotkę nie widzę na razie żadnych jabłek, chyba że prażone w słoikach.
Widziałam takie w sprzedaży.
Maria

[Gość: P+...]

www.google.pl/search?q=ciasto+z+jab%B3kami&ie=ISO-8859-2&hl=pl&btnG=Szukaj+z+Google&lr=lang_pl

[krasnowo]

Zawsze piekę na cieście kruchym z kruszonką albo lukrem cytrynowym na wierzchu.

[kags]

kruche na dole i kruche na gorze (w ruloniki lub placuszki).

2 szkl. maki
3 zoltka
kostka masla
1/3 szkl. cukru
1 lyz. proszku do p.
1 cukier waniliowy
ewentualnie 1 lyzka gestej kwasnej smietany

wszystko wrzuci do miski, ugnisc... jak bedzie za luzne dosypac maki.
podzielic na pol, jedna czesia wylozyc wysmarowana maslem i obsypana bylka
tarta tortownice, wrzucic podduszone jablka. z drugiej czesci zrobic kratke,
lub porac na placuszki i pokryc jablka.
piec ok. 1 godz. w temp. ok. 200st.

ostatnio przed pieczeniem posypalam to wszystko brazowym cukrem... wygladalo
BOSKO :)

[Gość: morgi]

ja robie szarlotke tak (to jest wersja szybsza, bez ciasta kruchego i kruszonek)
100g masla
2 pelne szklanki maki
70g cukru
cukier waniliowy
3 jajka
czubata lyzeczka proszku do pieczenia

maslo, zoltka, cukry utrzec razem, dodac make i wymieszac (mozna do smaku dodac
troche miodu pitnego/innego alkoholu wedle woli i smaku), ubic bialka i
domieszac. duze zielone jablka (granny smith)2-3 pokroic na czastki, lub
plasterki ulozyc na ciescie. posypac szczodrze cukrem wymieszanymm z cynamonem
i piec okolo 30-40 minut na 180 stopni. ciasto wychodzi puszyste a jablka z
cynamonem... pycha... acha, jesli sie lubi mozna do ciasta dodac rodzynki :)
pozdrawiam serdecznie

[Gość: Pichciarz]

Szarlotka


5 jablek pokroic w kostke.Zasypac 3/4 szkl cukru i zostawic na 5 min az puszcza
sok. Dodac 1/2 szkl oleju ,1 szkl maki,1 l sody,3 jajka,cynamon. Wymieszac.
Wlac do plaskiej formy.Piec 45-50min w 150st C


Szarlotka II Ewy I


Ciasto:
4 szkl maki
1 szkl cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
370g margaryny
5 zoltek
Make wymieszac z proszkiem do pieczenia,cukrem,margaryna i zoltkami.Zagniesc
ciasto. Wlozyc do zamrazarki.


Masa jablkowa
2 kg jablek
garsc orzechow wloskich
rodzynki
Jablka pokroic niezbyt drobno.Wlozyc do duzego garnka. Dodac odrobine wody i
cukier(jesli jablka sa kwasne).Postawic na duzym ogniu do
zagotowania.Zmniejszyc ogien i gotowac az woda wyparuje.Dodac rodzynki i orzechy


Piana
7 bialek
1 lyzka maki ziemniaczanej lub budyniu smietankowego
1 lyzka cukru
cukier waniliowy
Bialka ubic.Pod koniec dodac make ziemniaczana i cukier
Ciasto wyjac z zamrazarki.2/3 zetrzec na dno brytwanny lub zaroodpornego
naczynia o pow 26/38cm.Wylozyc mase jablkowa.Na nia piane a na sam wierzch
zetrzec reszte ciasta.Piec w temp. 180-200 st C az ciasto nabierze zlotawego
koloru

tarta Tatin

[literki]

była dziś u Pascala:
poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid62/
a kiedyś u p. Kręglickiej:
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5409171,P_KOBIETA_PRZEPISY.html