ryba dla kogoś, kto nie lubi ryb

[pole_koniczyny]

Egzemplarz męski, dosyć wszystkożerny, ale twierdzący, ze nie przepada za rybami. Po kilku pytaniach okazało się, że jego spotkania z rybami ograniczały się do standardowych polskich przepisów: smętny kawałek ryby obtoczony w gotowej przyprawie i zesmażony na patelni na wiór, ewentualnie łosoś w punktach żywienia zbiorowego.
Sama lubię ryby, ale jakoś tak się złożyło, że nie mam dużego doswiadczenia w ich przygotowaniu. Jaki przepis polecalibyście, żeby kogoś zachęcić do jedzenia ryb? Mile widziane przepisy na ryby morskie, mieszkam na wyspach i mam łatwy dostęp do dorsza, okonia morskiego itd.

[kk345]

> i. Po kilku pytaniach okazało się, że jego spotkania z rybami ograniczały się d
> o standardowych polskich przepisów: smętny kawałek ryby obtoczony w gotowej prz
> yprawie i zesmażony na patelni na wiór,

W jakiej cześci Polski jest to standardowy przepis?

[september80]

jesli dotad jadal tylko rozmrozone smazone filety to nie dziwie sie ze nie lubi ryb

a naprawde świeża ryba musi byc smaczna:) wiec jak masz dostep do swiezych ryb to twoj egzemplarz na pewno się do ryb przekona;
zaserwuj mu jakas rybe bez mnostwa ości (dorsz np) upieczona w folii w piekarniku z dodatkiem swiezego rozmarynu i np pomidorkow koktajlowych
albo na grilla wrzuc uprzednio tez lekko jakims ziolem przyprawiajac
w folie warto zawinac bo rybka zostaje soczysta no i sie nie przykleja do grilla czy blaszki:)
a przed jedzeniem cytrynka do skropienia- mniam:)

ryb nie smaze juz od dawna- tylko grill i piekarnik; smazone rybki tylko nad morzem w sprawdzonych smazalniach jadam

[nchyb]

> W jakiej cześci Polski jest to standardowy przepis?

dokładnie to samo pytanie przyszło mi na myśl :)

a wracając do tematu - jak ktoś nie lubi, to czy ten ktoś chce eksperymentować i polubić, czy może ty?

Osobiście ryby kocham, ale tylko morskie, z rzeczno-jeziorowo strumieniowych toleruję tylko pstrągi i węgorze i mnie na karpia, sandacza itp nikt w ramach żadnego eksperymentu nie namówi.

Za to morskie mogę w każdej postaci. I jako gulaszopodobne ostre zupy węgierskie i w różnych marynatach i smażone.

W sumie ciężko podać przepis dla kogoś o którego innych gustach smakowych nie wiadomo. Sushi lubi? to tu też są ryby ;)

[nchyb]

> Za to morskie mogę w każdej postaci. I jako gulaszopodobne ostre zupy węgierski

te węgierskie to niby z Balatonu, ale Balaton to prawie jak morze :)

[1borgia]

na szybko?
filet bialej ryby, przyprawiony cytryna, sola, pieprzem i wycisnietym zabkiem czoasnu, polany maslem, posypany duza iloscia zielonej pietruszki i pieczony wpiekarniku w zaleznosci od temp.

mozna tez rybe zrobic w sosie winnym.

mozna tez upiec cala rybe na warzywach.

mozna tez, eee, musze isc, ale glodny i tak juz jestem;)

borgia

[Gość: Marek]

"...filet bialej ryby, przyprawiony cytryna, sola, pieprzem i wycisnietym zabkiem czoasnu, polany maslem, posypany duza iloscia zielonej pietruszki"

Najlepszy przyklad aby "zabic" smak ryby.

[trypel]

nie lubie ryb i już.
Nic tego nie zmieni. Może on ma tak samo.

Lubie owoce morza. A z ryb tylko łosia i czasem śledzia.
Reszte zjem ale nie budzi to mojego entuzjazmu. Nie ma to znaczenia jak ryba jest przyrządzona, gdzie pływala i jak sie nazywa :)

[lashqueen]

A czy egzemplarz męski próbował miecznika, tuńczyka lub żabnicę? Moim zdaniem nie można ich nie lubić.

[trypel]

mozna
miecznika jadłem swiezego grilowanego 2 msc temu. Nic specjalnego. Ryba.
:)
sorry odbieram to personalnie ale od razu sobie wyobraziłem że ktoś usiłuje mnie namawiać do jedzenia czegos czego wybitnie nie lubię: karpia, pierogów z kapustą czy czekolady mlecznej

[lashqueen]

No ja te wymienione przeze mnie wyżej uwielbiam, kilka razy w miesiącu je serwuje, najczęściej miecznik w postaci steków. O ile się zgodzę, że może on na kimś nie robć wrażenia ("ot ryba", jak to określiłeś), o tyle nie rozumiem, że można wcale nie lubić, tak że się go nie zje :)
Z kolei inne ryby lubię, ale równie dobrze mogłyby dla mnie nie istnieć - takie jak dorada czy labraks. A karpia nie ciepię. Innymi słowy, lubię ryby wybiórczo. Trzeba tylko znaleźć "swoją", bo wybór jest.

[Gość: Marek]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,85912396,85912396.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,88543482,88543482.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,100166665,100166665.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,133720790,133720790.html

[corrina_f1]

Jak ktoś nie lubi ryb to po co go do nich zmuszać ?
Chciałabyś żeby Ci ktoś zaserwował na kolacji coś czego ewidentnie nie lubisz, wiedząc na dodatek o tym ?

[pole_koniczyny]

Kto mówi o zmuszaniu? Jest chęć poeksperymentowania.

[klara551]

A może ryba smażona w cieście piwnym wcześniej przyprawiona ziołami?

[lonely.stoner]

hm, ciekawy ten egzemplarz - toc gdzie un ze sie uchowal ze rybe zna ino zasmazona na wior ewentualnie ze zbiorowych punktowo zywienia?? podpytaj przypadkiem czy nie ma ci un jakis inszych dziwnych eksperiencji albo przekonan zyciowych. A na serio- tacy ludzie zawsze we mnie wzbudzaja podejrzliwosc, o ile oczywiscie cale zycie nie mieszkali w jakiejs zapadlej wsi gdzie cywilizacja dociera jedynie w postaci telewizji - w kazdym innym przypadku to jest po prostu dziiiiwne.

[Gość: kaska]

Mojemu mezowi tez 'wszystkie ryby smierdza ryba',wiec robie na wiele sposobow i teraz tego nie czuje.Rybe mozna podac gotowan na parze sos smietanowy lub ze swiezej pieczonej papryki,w postaci sufletu sos cytrynowy,pieczone z dodatkiem wina,w postaci kotlecikow,pulpetow z sosem pomidorowym.Na zimno ugotowane w wywarze (kilka minut)z majonezem lub sosem ailloli,jako zapiekanke ,oraz papillotes z jarzynami lub cytryna czy swiezymi pomidorami.Do wyborudo koloru.Smacznegooo
A filet lososia z przyprawa do ryb gesta smietana w postaci papillota to istna poezja

[lashqueen]

A czy jest tu jeszcze ktoś poza mną, kto docenia aromat ryb? Bo śmierdzi, to najwyżej zepsuta ryba :)
Nie ma nic piękniejszego, jak spaghetti pachnące świeżymi małżami czy innymi owocami morza. I pomyśleć, że niektórzy płuczą je w wodzie, by usunąć część tego charakterystycznego zapachu.

[Gość: kaska]

Ja nie polemikuje na temat 'co lubisz' lecz odpowiadam jak mozna polubiec jesc ryby tym sobom ktore nie maja na nie ochoty i tylko sugeruje jak je mozna przygotowac inaczej.A smaki i zapachy ,kazdy ma swoj gust i je co mu bardziej odpowiada

[jackk3]

Dokladnie tak jak mowisz! Swieze ryby pachna swiezoscia a zapach mp. malz, krewetek czy 'scallops' jest tez przyjemny.

[mhr2]

pole_koniczyny napisała:

> Po kilku pytaniach okazało się, że jego spotkania z rybami ograniczały się d
> o standardowych polskich przepisów: smętny kawałek ryby obtoczony w gotowej prz
> yprawie i zesmażony na patelni na wiór,

no wiesz na"wiór"to nawet sama zrobisz, ale zna troche te"rybki"wiec moze sam cos zrobic

[aga90210]

Dla mnie najprostsza a smaczna ryba to łosoś grillowany. Na tej samej patelni grillowej podpiekam jeszcze warzywa jakie akurat mam: np. pomidorki koktajlowe, pieczarki, por.

[kuku-na-muniu8]

Ja również nie przepadam za rybami, a już na kilometr ode mnie proszę trzymać takie które "jadą rybą" np. śledź. Bleh! Oprócz tego nie mogę przełknąć ryby, która podana jest w całości. Pare razy zdarzyło mi sie jednak zjeść dobry filet. Podrzuce mojemu mężczyźnie przepisy, może coś z tego wyjdzie;)