Gołąbki

[agkowa]

Czy gołąbki mozna zamrozić, czy można je inaczej przechować na conajmniej
tydzień i w jaki sposób aby sie nie zepsuły? Prosze o rade co lepsze?

[Gość: malwiina]

Zawsze zamrazam..ale też jestem ciekawa czy sa inne sposby

[daria.1]

Ja też zawsze mrożę. Ale napewno można zawekować.

[qubraq]

Zawsze zamrażam; są potem nawet smaczniejsze kiedy je odgrzewam.
A.

[Gość: malwiina]

właśnie,tez myślę,że sa coraz samczniejzse,moze to na zasadzie np.bigosu,moze
kapusta tak lubi? im więcej się ja odgrzewa...:))

[nobullshit]

zamrażam, czasem przypomnę sobie o nich po miesiącu z hakiem,
i nadal nic im nie brakuje. Tylko mroź z dużą ilością sosu,
żeby było łatwiej odgrzać.

[Gość: Hela]

Swietne sa golabki z kapusty kiszonej w calosci, jeszcze bardziej bigosowate i
oporne na zab czasu. Ja tez zamrazam jesli cos zostanie.

[qubraq]

Gość portalu: Hela napisała:

> Swietne sa golabki z kapusty kiszonej w calosci, jeszcze bardziej bigosowate
> i oporne na zab czasu. Ja tez zamrazam jesli cos zostanie.

Helenko, jak robisz gołąbki z liści kwaszonej kapusty? czy w tym celu kwasisz
całe główki?
Andrzej

[ampolion]

Olśnienie! Czytając te posty przyszło mi na myśl, że może następnym razem gdy
będę robił gołabki, zrobię je trochę inaczej. Liść kapusty wyłożę najpierw
marynowanymi liśćmi winogradu ze słoika i dopiero na tym podkładzie rozsmaruję
normalne, mięsno-ryżowe (hm, a jaki ryż?...) nadzienie. Coś mi się zdaje, że te
smaki dobrze się razem komponują.

[Gość: Ulka]

Kiedyś próbowałam do słoików i pasteryzacja,czasami niespodziewanie się
otwierały.Mrożenie jest pewne ,a jak nie chcesz z sosem ich mrozić ,to
odgrzewać można też na tłuszczu są jeszcze smaczniejsze(używam olej).

[agkowa]

dzięki serdeczne, właśnie zrobiłam 20 gołąbków, nie przerobimy tego za jednym
posiedzeniem, totez zamroze i bedzie w sam raz kiedy nie będe mogła na obiad
zrobić nic z braku czasu. sooper wielkie dzięki.