chili con carne!!! +...................

[majka303]

No właśnie co się podaje do chili? surówkę ? chleb?

Jak robicie chili , bo ja tak:
mielone+2 papryki+ 2cebule+ 2pomidory+papryczka chili+0,5szkl. wina+przypr.
mexico+troche tabasco.

[aniutek]

majka303 napisała:

> No właśnie co się podaje do chili? surówkę ? chleb?
>
> Jak robicie chili , bo ja tak:
> mielone+2 papryki+ 2cebule+ 2pomidory+papryczka chili+0,5szkl. wina+przypr.
> mexico+troche tabasco.

a gdzie FASOLA???????
ser/smietana/ryz??????

[Gość: sari]

Mielone,fasola czerwona,kukurydza,cebula,pomidor,przyprawa gotowa
Podaje z bagietką
Jak chilli ze śmietaną??

[Gość: giezik]

siekana polędwica wołowa (ze wzgledu na ossstry wzrost cen, raczej długo nie będzie)

[Gość: Ona]

MIeso mielone, pomidory, fasola, czosnek, cebula i koniecznie kukurydza jak
ostatni dodatek na chwile do bulgocącego chili no i oczywiscie
przyorawy:papryka, oregano, sol, pieprz, chili

[alex113]

Na patelnie lub do grubego zeliwnego garnka, wrzucam pokrojana cebule i
czosnek. Jak zmiekna to dodaje mielone mieso wolowe. Mieszam i podsmazam. Do
tego dodaje roztarte: kmin rzymski, kolendre, papryke slodka i ostra (chilli)
oregano, pokrojone pomidory (bez skory)ugotowana wczesniej (lub puszkowana)
fasole w kilku rodzajach (kolorach) i kukurydze. Gotuje przez kilka minut i
odstawiam zeby "doszlo".
Czasem jak mam pod reka dodaje tez marchewke, kawalki selera naciowego i pare
innych rzeczy. (Przepisow na chilli jest tyle samo co przepisow na bigos)

Gotowe wkladam do misek, posypuje tartym serem (typu chedar, lub mieszanka
meksykanskich) posiekanymi swiezymi pomidorami i cebula, obowiazkowo klade na
tym lyzke kwasnej smietany. Do tego podaje sie chipsy kukurydziane lub placki
tortilla.
I blagam nie kombinuj z surowka, bo Meksykanie dostali by skretu kiszek na sama
mysl o takim zestawie :-))))))

Super przepis!!!

[majka303]

Dzisiaj go wypróbuję! Napiszę jak się udało. pozdrawiam!

[alex113]

majka303 napisała:

> Dzisiaj go wypróbuję! Napiszę jak się udało. pozdrawiam!

Pozdrawiam z "Dzikiego Zachodu" i zycze udanego gotowania :-)))

[Gość: monia]

Qurcze tylko 2 pomidory?? A z czego sos pomidorowy?No i fasola jak juz ktos
zauwazyl. Przeciez fasola jest wystarczajacym uzupelnieniem w tej potrawie i
zaden ryz ani kartofle tu nie pasuja. Mozna ewentualnie podac jakies pieczywko.

Jest to potrawa z typu zup/gulaszy tj.leczo, stogonoff a gestosc zalezy od
upodoban dlatego nie wyobrazam sobie zadnej surowki. Moge sobie natomiast
wyobrazic do popicia kefir ktory zlagodzi ostrosc potrawy.

[marghe_72]

tortilla
m.

[omarta]

ja podaję z pieczywem
a robię: mielone, cebula, fasola, pomidory, gotowa mieszanka przypraw
a zamiast wina, na sam koniec dodaję piwo

[Gość: b]

[Gość: Majka]

Wczoraj zrobiłam - było wspaniałe, aromatyczne , po prostu pyszne!!!!!!!!Mój
mąż był zachwycony!!!!!!!

Pozdrawiam.

[Gość: majka303]

To chili z przepisu alex jest super, resztka z wczoraj została zjedzona przez
mojego męża na zimno, na śniadanko....

[alex113]

Gość portalu: majka303 napisał(a):

> To chili z przepisu alex jest super, resztka z wczoraj została zjedzona przez
> mojego męża na zimno, na śniadanko....


Ciesze sie ze sie udal i zasmakowal.
Moj slubny tez uwielbia wiec chili czesto gotuje :-))