Dodaj do ulubionych

chili con carne!!! +...................

08.08.04, 22:10
No właśnie co się podaje do chili? surówkę ? chleb?

Jak robicie chili , bo ja tak:
mielone+2 papryki+ 2cebule+ 2pomidory+papryczka chili+0,5szkl. wina+przypr.
mexico+troche tabasco.
Obserwuj wątek
    • aniutek Re: chili con carne!!! +................... 09.08.04, 04:40
      majka303 napisała:

      > No właśnie co się podaje do chili? surówkę ? chleb?
      >
      > Jak robicie chili , bo ja tak:
      > mielone+2 papryki+ 2cebule+ 2pomidory+papryczka chili+0,5szkl. wina+przypr.
      > mexico+troche tabasco.

      a gdzie FASOLA???????
      ser/smietana/ryz??????
      • Gość: sari Re: chili con carne!!! +................... IP: *.olsztyn.sdi.tpnet.pl 09.08.04, 09:32
        Mielone,fasola czerwona,kukurydza,cebula,pomidor,przyprawa gotowa
        Podaje z bagietką
        Jak chilli ze śmietaną??
        • Gość: giezik Re: chili con carne!!! +................... IP: *.tpnet.pl / *.tpnet.pl 09.08.04, 09:34
          siekana polędwica wołowa (ze wzgledu na ossstry wzrost cen, raczej długo nie będzie)
    • Gość: Ona Re: chili con carne!!! +................... IP: *.internetdsl.tpnet.pl 09.08.04, 09:48
      MIeso mielone, pomidory, fasola, czosnek, cebula i koniecznie kukurydza jak
      ostatni dodatek na chwile do bulgocącego chili no i oczywiscie
      przyorawy:papryka, oregano, sol, pieprz, chili
    • alex113 Re: chili con carne!!! +................... 09.08.04, 12:30
      Na patelnie lub do grubego zeliwnego garnka, wrzucam pokrojana cebule i
      czosnek. Jak zmiekna to dodaje mielone mieso wolowe. Mieszam i podsmazam. Do
      tego dodaje roztarte: kmin rzymski, kolendre, papryke slodka i ostra (chilli)
      oregano, pokrojone pomidory (bez skory)ugotowana wczesniej (lub puszkowana)
      fasole w kilku rodzajach (kolorach) i kukurydze. Gotuje przez kilka minut i
      odstawiam zeby "doszlo".
      Czasem jak mam pod reka dodaje tez marchewke, kawalki selera naciowego i pare
      innych rzeczy. (Przepisow na chilli jest tyle samo co przepisow na bigos)

      Gotowe wkladam do misek, posypuje tartym serem (typu chedar, lub mieszanka
      meksykanskich) posiekanymi swiezymi pomidorami i cebula, obowiazkowo klade na
      tym lyzke kwasnej smietany. Do tego podaje sie chipsy kukurydziane lub placki
      tortilla.
      I blagam nie kombinuj z surowka, bo Meksykanie dostali by skretu kiszek na sama
      mysl o takim zestawie :-))))))
      • majka303 Super przepis!!! 10.08.04, 11:02
        Dzisiaj go wypróbuję! Napiszę jak się udało. pozdrawiam!
        • alex113 Re: Super przepis!!! 12.08.04, 06:10
          majka303 napisała:

          > Dzisiaj go wypróbuję! Napiszę jak się udało. pozdrawiam!

          Pozdrawiam z "Dzikiego Zachodu" i zycze udanego gotowania :-)))
    • Gość: monia Re: chili con carne!!! +................... IP: *.tele2.pl 09.08.04, 12:48
      Qurcze tylko 2 pomidory?? A z czego sos pomidorowy?No i fasola jak juz ktos
      zauwazyl. Przeciez fasola jest wystarczajacym uzupelnieniem w tej potrawie i
      zaden ryz ani kartofle tu nie pasuja. Mozna ewentualnie podac jakies pieczywko.

      Jest to potrawa z typu zup/gulaszy tj.leczo, stogonoff a gestosc zalezy od
      upodoban dlatego nie wyobrazam sobie zadnej surowki. Moge sobie natomiast
      wyobrazic do popicia kefir ktory zlagodzi ostrosc potrawy.
    • marghe_72 Re: chili con carne!!! +................... 10.08.04, 14:41
      tortilla
      m.
    • omarta Re: chili con carne!!! +................... 10.08.04, 15:02
      ja podaję z pieczywem
      a robię: mielone, cebula, fasola, pomidory, gotowa mieszanka przypraw
      a zamiast wina, na sam koniec dodaję piwo
    • Gość: b Re: chili con carne!!! +................... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.08.04, 17:48
    • Gość: Majka Re: chili con carne!!! +................... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.08.04, 07:25
      Wczoraj zrobiłam - było wspaniałe, aromatyczne , po prostu pyszne!!!!!!!!Mój
      mąż był zachwycony!!!!!!!

      Pozdrawiam.
      • Gość: majka303 Re: chili con carne!!! +................... IP: *.promax.media.pl / *.promax.media.pl 12.08.04, 20:38
        To chili z przepisu alex jest super, resztka z wczoraj została zjedzona przez
        mojego męża na zimno, na śniadanko....
        • alex113 Re: chili con carne!!! +................... 12.08.04, 21:46
          Gość portalu: majka303 napisał(a):

          > To chili z przepisu alex jest super, resztka z wczoraj została zjedzona przez
          > mojego męża na zimno, na śniadanko....


          Ciesze sie ze sie udal i zasmakowal.
          Moj slubny tez uwielbia wiec chili czesto gotuje :-))

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka