kasztany

[Gość: Katka]

witam, przywiozłam z wakacji słoik kasztanów w syropie, uwielbiam pieczone
kasztany, ale te w syropie jakoś nie bardzo mi podchodzą. Może macie jakieś
pomysły jak je wykorzystać. Zastanawiałam się nad schabem ze śliwką i z tymi
kasztanami (nie są bardzo słodkie), albo nawet bez śliwek, ale sama nie wiem.
Jak myślicie?

[Gość: Renata]

Prawdę mówiąc nigdy nie jadłam takich z syropu. Nie wiem jak smakują.

[alchemilla]

Spróbuj podać je z naleśnikami. Ja co prawda używam z kremem kasztanowym ale
nie powinno być specjalnej różnicy. Jakby ci nie podchodziły to możesz
zmiksować i jest krem. Zwykłe naleśniki podgrzać, złożyć w chusteczkę, na
wierzch łyżka kremu i słodka śmietanka do polania obok. Albo nałożyć do środka,
można razem z niewielką wiśni z syropu, podgrzać, śmietanka oczywiście też.

[Gość: bazylka]

węgrzy jedzą kasztany na wiele sposobów na słodko
np. jako krem z bitą śmietanąna wierzch
albo jako masę do tortu

dla nas trochę zaskakujące, ale jak zaczniesz myśleć o tych kasztanach w
syropie w taki sposób, to na pewno coś wymyślisz
no i możesz poszukać w węgierskich przepisach (czyich jeszcze? nie wiem)

do Bazylka

[Gość: Barbara]

Bazylku szukam cie i szykam i w koncu... czy moge prosic o przepis (krok po
kroku) na suszone pomidory (jak je zrobic, kiedy zalac i co do oliwy??) Please!
Pozdrawiam mocno,B

[Gość: Bazylka]

Barbaro:
1. Jestem Bazylką (bardzo mi miło :-)
2. Trochę to śmieszne, bo ja naprawdę pierwszy raz zrobiłam w tym roku te
pomidory i nie jestem specem. A tak jakośwyszło, że parę razy jużo tym pisałam
(może tylko ja mam jeszzcze cierpliwość do tych pomidorów)
Tu są linki:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16719161&a=16720765
a tego drugiego do wątku ooki nie daję, bo znalazłam, ze już tam byłaś ;-)

[Gość: Barbara]

Czesc Bazylko, tu Basia. Przepis juz skopiowalam, a jako, ze chora jestem i
duzo czas spedze teraz w domu to i czas na zrobienie suszonych pomidorow bede
miala!Mam tylko pytanko krotke - zalewasz oliwa z oliwek na cieplo czy na
zimno? I do oliwy dodajesz cos? Mysle, ze np. czosnek...

[Gość: bazylka]

to z kolei odeślę cię z powrotem do wątku ooki:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16939086&a=16942282
a najlepiej wpisz w wyszukiwarkę suszone pomidory - znajdziesz więcej dyskusji
na ten temat

[kiranna]

Rowniez w Turcji kasztany sa bardzo popularne, szczegolnie na slodko.
Slynna i bardzo stara firma Kafkas z Bursy specjalizuje sie w roznistych
pysznosciach kasztanowych typu dzemy, czekoladki, ciastka z masa kasztanowa,
itp. Polecam, jesli ktos wybiera sie do Turcji, zazwyczaj maja swoje standy w
centrach handlowych. Drogie to to, ale warte swojej ceny :) i oczywiscie w
sezonie koniecznie trzeba sprobowac pieczonych kasztanow, sprzedawanych niemal
na kazdej ulicy. pzdr.

[Gość: Katka]

ja moje z Korsyki przwiozłam, tam też tego pełno - ciasta, ciastka, ciasteczka,
desery, kremy, a nawet piwo kasztanowe :) Ale choć próbowałam tego wszystkiego
z naprawdę pozytywnym nastawieniem, to jakoś mnie jednak nie przekonało, choć
jestem naprawdę wielką miłośniczką kasztanów pieczonych.

[dziuunia]

Tutaj jest przepis na kaczkę z kasztanami i marchewką
www.papaja.com.pl/index.php?section=przepisy&id=530
A tutaj www.papaja.com.pl/index.php?section=przepisy&id=553 jest przepis
na sos do makaronu z wykorzystaniem kasztanów.
Kasztany uzywa się także jako składnik farszu do nadziewania drobiu.

[Gość: Katka]

o dzięki, o coś takiego mi chodziło :) to znaczy wszystkim dziękuję, ale o
takie mięsne przepisy mi chodziło, bo jakoś ostatnio nie miewam ochoty na
słodycze.

[Gość: Pichciarz]

vnet.hu/prota/zbieranica_drob_indyk.htm
kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=5095
www.republika.pl/kucharz1935/garnitur.htm#950