a dzis byla

[giezik]

zapiekanka ziemniaczana z szynką i cebulą dymką z sosem beszamelowo-serowym z miesznką ziół.
Tak z niemiecka i piwoooo, do tego

a u mnie mielone ...

[em_es]

... z buraczkami i ziemniakami gotowanymi z mlekiem i kawałkiem cebuli - czyli
też prosto, ale pysznie :) A na zaś mam w lodówce kurzęce galaretki z jajkiem i
dużą ilością marchewki i groszku - to przy okazji, i tak stałam przy kuchence
to czemu nie :) wystarczyło tylko monsza po mięsko i żelatynę do sklepu
przegonić - z racji uzależnienia od rzeczonej galaretki chętnie się poddał ;)

[basia553]

Dzis nawet znajoma z nami biesiadowala. Byl - po czwartym podgrzaniu
po prostu rewelacyjny. A na jutro golonka w naturalnej galarecie, ktöra
sie sama zrobila i do tego smazone ziemniaki z cebula. Ze nie wspomne
o zupie ogörkowej - dzis udalo mi sie zdobyc prawdziwe polskie kiszone ogörki!!
Obiad prosty, chlopski, ale jaka pycha!!!

dobry bigos nie jest zły :)

[em_es]

chyba wyprodukuję na święta albo nowy rok, namierzyłam fajny sklep z różnymi
cudami typu wędzone żeberka - do bigosiku jak znalazł, grzybki mam, monsz
osobiście nazbierał jesienną porą, resztę się nabędzie

[miszam]

Zupa z papryki z kukurydzą, tycie zrazy zawijane i surówka z kapusty
pekińskiej, ogórka, pora i jabłka. Ledwo się ruszam...

[marghe_72]

(Wczoraj )
zupa czosnkowo bazyliowa
schab pieczony naczosnkowany
Ziemniaki "zapiaszczone" z czosnkiem
sałatka z bobu i pomirdórów z balsamicznym octem
ogórki z musztarodwo miodowym sosem
salatka owocowa z kokosową nutką

Chyba miałam dobry dzień:)
..
Dzis .. nas czuć :)))))))))))

[staua]

Gieziku, dawales juz kiedys przepis na te zapiekanke? Jesli nie, to daj, co?

[giezik]

to banal jest taki. Ziemniaki (ok. 1 kg) w plasterki przesmażyc na masle (na złot), na koncu dodajac wycisniety zabek czosnku, wylozyc do naczynia do zapiekanek (wysamrownaego maslem i obsypanego bulka tarta) cienka warstwe. Na to cebulkę i pokrojoną szynkę, znow ziemniaki, i znow cebulke z szynką, na koncu maja byc ziemniaki.
Wymieszac 4 jaja i pol szkl. mleka, posolic, popierpzyc , dodac galki, zalac zapiekanke i piec w 180 C 40-5 min.
pod koniec zrobic beszamel na bazie mleka i bulionu, dodac startego sera, kilka lyzek smietany i dużo różnych ziół (ja wykorzystałem mrożone), Polac sosem zapiekanke na talrzeach

uff, to mam obiad na jutro

[Gość: jswm]

na zakupach był mąż i zapomniał o niedzieli :)
albo wydawało mu się, że kilo żeberek na dwa dni wystarczy...

[staua]

Dzieki! Rzeczywiste, proste a smaczne. Moze nawet dzis zrobie!

[dziuunia]

A ja dzisiaj byłam u rodziny z wizytą i jadłam klopsiki z mięsa mielonego w
sosie pomidorowym,do mięsa ciocia dodała podsmażoną kapustę bardzo drobno
pokrojoną.Było bardzo dobre :)

[Gość: cat-lover]

Jak na razie zdazylam tylko zafarbowac wlosy/tym razem byl bardzo kuchenny
kolor-double espresso/ale o obiedzie mysle, a jakze. Bedzie chinskie!/na
wynos/....bo..dzisiaj wielki dzien robienia pierogow i uszek na Swieta, wiec za
duzo czasu na pichcenie nie bedzie.
Pozdrawiam weekendowo!

[barba50]

a raczej był barszcz ukraiński, tradycyjne schabowe z ziemniakami i surówka z
kiszonej kapusty, marchewki, jabłka i cebuli. Baaardzo dobre.
A propos barszczu - w wolnej chwili napiszę o fasoli, bo chyba znalazłam szybki
sposób na jej przyrządzanie.

[Gość: Ewa]

zapiekanka z soczewicy i barszczyk czerwony, na deser ciasto z jabłkami
i też było smaczne

[staua]

Ja prosze o przepis takze na zapiekanke z soczewicy...

[jo.hanna]

gulasz wieprzowy z kapusta kiszona z przepisow CK Maklowicza z dumplings (pyzy?)
i butelka czerwonego. Na deser zabraklo inwencji :-)

[dafni]

Zapiekanka makaronowa, a na deser mus czekoladowy z bitą śmietaną.

[fettinia]

Hehe u mnie wczoraj byla:)))Dzis kluchy na parze bo dzieciarnia lubi:)))

obiad wedlug Lindy

[siostraheli]

Sluchamy przepisow Lidy w trojce i zainspirowal nas kurczak smazony z
kosteczkami. Barrrdzo dobry. I kapusta pekinska duszona z papryczka chili.
Kurczaka przeciac na pol wzdluz, rozbic na plasko wraz z kostkami, obsypac
ziolami i przyprawami, smazyc po kolei z obo stron przyciskajac ciezarkiem
(bardzo sie dobrze sprawdzila kostka brukowa). Polecam danie.

kurczak z kosteczkami

[dziuunia]

Siostro tez tego słuchałam i miałam wątpliwości co do tych kostek,omijałas je
przy tłuczeniu czy pluć trzeba było jedząc;) ?

[Gość: Cynamoon]

jadlam u mamy:
byl rosol (nie jadlam bo nie mialam ochoty)
i kasza jeczmienna z piersia kurczaka- pokrojona w gruba kostke i usmazona na
masle. Do tego ogorek kiszony.
A na deser pierniczki chociaz mialam zrobic szarlotke albo strucle jablkowa, bo
za mna chodzi.

[siostraheli]

wbrew pozorom nie bylo to wcale upierdliwe, troche trzeba bylo pluc, ale nie
wiele wiecej niz przy jedzeniu pieczonego kurczaka. Mieso natomast bylo bardzo
soczyste i aromatyczne, zwykle jest duzo bardziej suche. Mysle, ze dosc wazne
bylo to przycisniecie go. Ale naprawde polecam.

[Gość: zachwycona]

Wersja kurczaka na patelni jest autentycznie super. Robiłam juz parę razy.
Podaję sposób,który jest łatwiejszy do rozplaśnięcia
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15136191&a=15136191

[Gość: Ewa]

A O KTÓREJ JEST TA AUDYCJA I W JAKI DZIEŃ?

[Gość: El Padre]

Jadłem to w jego wykonaniu.
Najlepsza do tego jest tzw. rosyjska patelnia z dokręcaną pokrywką.
Umożliwia ściśnięcie tego ptaka na placek. Ale można przyłożyć kamieniem:)))
Wraunek, musi być naprawdę mocno spieczony.
To jest, zdaje mi się, gruziński przepis.

[Gość: X]

Mial byc losos w sosie sczypiorkowo-czosnkowym i penne z duszonym porem ,
swiezym groszkiem , pomidor
ale zjadlam tiramisu i nic mi sie juz nie zmiesci
Obiad na balkonie czeka na jutro :-(

[roseanne]

tilapia zapiekana pod beszamelem z ananasem, ciecierzyca madrac curry
ryz + takie cos ze sloiczka - eggplant pickle (pikle z baklazana, na sposob
indyjski

A ja po raz pierwszy jadłam dziś

[lomas]

kluski z sosem powidlanym w wykonaniu mamy MM.
Są to duże kluski lane a właściwie kładzione łyżką a do tego sos zrobiony z powideł śliwkowych domowych i śmietany.
Podobno stary przepis kresowy, pyszne to było.

[barba50]

lomas napisała:

> kluski z sosem powidlanym w wykonaniu mamy MM.
> Są to duże kluski lane a właściwie kładzione łyżką a do tego sos zrobiony z
pow
> ideł śliwkowych domowych i śmietany.
> Podobno stary przepis kresowy, pyszne to było.

Takie kluski kładzione robię od wieków, na wyraźne życzenie męża, tyle, że do
tych klusek najlepszy jest tzw. brązowy sos, czyli sos który został z duszonego
mięsa, z duża ilościa cebuli. W ostatecznosci może być bułka tarta przysmażana
na masełku. Bardzo dobre.

[nobullshit]

Mufinki z szynką, serem, dymką i papryką. (posypane sezamem,
którego zaczęłam uzywać "twórczo", czyli wzorem Cynamoon sypać
do wszystkiego.)
Sałatka z roszponki, kiełków słonecznika, pomidorków koktajlowych,
zielonego ogórka i czarnych oliwek, sos: oliwa z kroplą balsamico i solą
czosnkową.
Chilijskie cabernet sauvignon (Frontera)

[Gość: eeeewa]

zupa z soczewicy
pierś z indyka duszona w dużej ilości cebuli
ziemiaki
surówka z białej rzodkwi
''drink'' z soku pomidorowego wymieszanego z jogurtem i przyprawami

[Gość: lojalna]

właściwie były...
przyrumienione na maśle ruskie pierogi z niewielkim dodatkiem gęstej śmietany.
Na deser ciasteczka słonecznikowe giezika, do których wprowadziłam drobną
modyfikację: o 1/4 zmniejszyłam ilość masła, zamiast cukru waniliowego dodałam
duuuużo cynamonu i pokrojone w drobną kostkę soczyste jabłka - opini pożeraczy
nie będę cytowała :)
Dziś powtórka z ...... ciasteczek!

[Gość: kasia]

?

[monia_77]

W niedzile tzn wczoraj to byly:

- kluski slaskie
- gulasz wolowy z marchewka (dusil sie baaadzo dlugo ok. 3 godzin bo mieso
chyba z byka kupilam, ale zeżlilam sie i wlalam morze zubrowki do sosu i bylo
pysznie)
- brokuly

Deser:

- przepyszny makowiec z zaprzyjaznionej cukierenki gdzie jest wiecej maku niz
ciasta, duuuzo bakalii i orzeszkow

A dzis w pn.

- jedynie zupa pieczarkowa ktora wlasnie w pracy pochlonelam ;-))

...a u mnie dzis były...

[qubraq]

...pierogi pierogi pierogi popijane gorącym czystym czerwonym winnym barszczem!
Pierogi od Pana Kałasy z Polnej!
Andrzej

[Gość: jo.hanna]

gentse stoverij met Westmalle en Rodenbach czyli gandawski gulasz wolowy
gotowany z ciemnym piwkiem trapistow i piwkiem Rodenbach (kwaskowym, czerwonawym
w kolorze). Na deser maliny z jogurtem

[taka_tam]

kapuśniak pół na pół z kiszonej i włoskiej, na drugie polędwica wołowa
zapiekana w cieście z ziemniaków oraz mizeria. do tego merlot.

[matemi]

Rosołek, gulasz wołowy, kasza gryczna a na deser wyjadamy słodycze, których mój
synek dostał pełno od Mikołaja.(nie będę już chyba nic piekła aż do świąt:))

[marghe_72]

Sałata.. z obsmazoną wedliną , jajkiem w koszulce, 2 serami panierowanymi itp
itd
mniam :)

bardzo proszę...

[basiul]

proszę o przepis na taką polędwicę - brzmi pysznie!