Do Cynamoona

[syrena2]

Wyszedł wspaniałay twarożek dzięki Twojemu przepisowi.Super.Połowę wyjadłam
zaraz po ostynięciu.Zrobiłam dwa błedy.Pierwszy, to za mocno odcisnełam i
wyszedł trochę za zwięzły jak na mój gust.Po drugie za dużo dałam cytryny.Ma
posmak cytrynowy, ale nie szkodzi.Nie umywa się do kupnych twarogów a pracy
prz nim nie ma wogóle.
Jeszcze raz dziękuję.
--

[Gość: Cynamoon]

Ciesze sie, ze ci smakowalo ;-)
Nastepnym razem wyjdzie Ci lepszy- wprawa czyni mistrza ;-D
Ja zwykle malo go odsaczam, bo lubie jak jest miekki.

Nie wiem, czy wiesz, ale on sie znakomicie nadaje do smazenia (wtedy potrzebny
jest twardszy). Swietnie smakuje ze szpinakiem...

[syrena2]

Zaciekawiławiłeś mnie smażonym serem i szpinakiem, prosze napisz więcej o
tym.Bardzo lubię gotować i próbuję nowości lub wymyślam.
A odbiegając od tematu zastanawiam się jak zrobić kawałki kurczaka w cieście
naleśnikowym by były chrupiące i nie mdłe.Jadłam tkaie w restauracji ale na
zewnątrz panierki była chyba bułka tarta bo było to bardzo chrupiiące i nie
jednolite.

[Gość: Cynamoon]

Prosze bardzo, smazony ser i szpinak ;-)
www.decare.com.pl/index.pl?page=przepisy&act=showOne&id=37
Co do kurczaka, aby byl jedrny i chrupiacy, zamiast w ciescie, dobrze jest
obtoczyc go w pianie z bialek i mace ziemniaczanej (ew. kukurydzianej).Polecam,
wychodzi naprawde fajny.

Jak robisz w ciescie, to wydaje mi sie ze powinen byc kladziony na bardzo mocno
rozgrzany olej. Sprobuuj tez dodac kiedys do ciasta ziaren sezamu- swietny smak.

[syrena2]

Dziękuję za przepisy.Czy z mleka robisz twarożek ,czy jeszcze inne smakowitości?