Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    szparagi ratunku

    IP: 62.233.165.* 17.05.05, 10:51
    proszę o info, jak przygotować szparagi przed gotowaniem, aby nie były twarde
    dziękuję za pomoc
    Obserwuj wątek
      • f.l.y Re: szparagi ratunku 17.05.05, 11:52
        obierz je nożykiem, zacznij pod 'łebkami' i do dołu...
        ugotówj w osolonej wodzie + łyżeczka masła + ciut cukru np. czubek łyżeczki
        gotuj 15-20 min. i ju...
        • Gość: zielony Re: szparagi ratunku IP: 62.233.165.* 17.05.05, 13:39
          co znaczy obierz???? jak dużo odciąć?
          • Gość: zadumana Re: szparagi ratunku IP: 213.17.230.* 17.05.05, 14:19
            Jeśli masz taką obieraczkę do ziemniaków z ruchomymi ostrzami - coś co można
            dostać nawet na targu, takie plastikowe, to tego użyj. Zostawisz nietknięte
            łebki i będziesz ścinał jakby skórkę jadąc od łebka do końca wzdłuż. I tak raz
            przy razie. Zetniesz lekko twardawą jakby skórkę. W wyniku tego zamętu szparagi
            będą po tej operacji nieco chudsze, ale miękkie (chrupkie) już przed
            ugotowaniem. Ta skórka jest nie do zgryzienia.
            • Gość: zielony Re: szparagi ratunku IP: 62.233.165.* 17.05.05, 15:29
              bardzo dziękuję, o to mi chodziło:) pozdrawiam
              • f.l.y Re: szparagi ratunku 17.05.05, 16:14
                końcówki szparagów /te zdrewniałe/ możesz jeszcze odciąć po ok. 1-2 cm...
                (na oko) :)
                • Gość: lilka Re: szparagi ratunku IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.05.05, 10:36
                  no zobaczymy, co z tego wyjdzie ...
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.