Zaeksperymentowałam - ciasto z rabarbarem

[Gość: mkhj]

Miałam ogromna ochote na placek z rabarbrem (nigdy nie jadłam, ale cos mnie
podkusiło). Rabarbar mam w ogródku, ale nie miałam przepisu, ani czasu na
kruche tarty czy drozdżowe. I zaeksperymentowałam.
Rabrabar:
Obrałam, pokroiłam w kawałki ok. 2 cm.
Wrzuciłam do rondla, wsypałam 1/2 szklani cukru i wlałam ok. 2 łyzek wody.
Poddusiłam, starajac sie aby za bardzo sie nie rozpadł. Ostudziłam
Ciasto:
100 g masła rozpusciłam w rondlu, dosypałam 1/2 szklanki cukru, rozmieszałam,
dodałam 3 całe jajka, rozmieszałam, dosypałam 1 szklanke cukru i 1 łyżeczkę
proszku do pieczenia.
Wylałam na wysmarowaną i obsypaną bułką blaszkę (było ok.3 cm grubo).
Na to wyłożyłam kupkami rabarbar, lekko wciskając w ciasto.

Upiekłam.

Pycha. Zwłaszcza na ciepło. Ale zimny tez dobry.

[Gość: vectra]

a mąki ile bo chyba umknęła?:)

[1oo]

Też bym chciała wiedzieć. Rabarbar czeka:)

[Gość: mkhj]

O rany faktycznie - 1 cała szklanka.
Przepraszam.

[Gość: mkhj]

Ta szklanka mąki to zamiast tej drugiej szklanki cukru.
Powinno być tak:
100 gr masła
1/2 szklanki cukru
3 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia