Gość: ela IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.06.05, 21:31 gotuję zupę pieczarkową na udkach, a następnie te już ugotowane udka chciałabym podać na drugie danie - tylko nie wiem jak je można doprawić, jak podać? Macie jakieś smaczne pomysły... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Sylwia Re: gotowane udka z kurczaka IP: *.bb.online.no 17.06.05, 21:42 Z ryżem i białym sosem... pycha sos: podsmażam 1 cebulkę na oleju, dodaję łyżkę mąki, po chwili wlewam rosół lub bulion i energicznie mieszam aby nie powstały grudki. Następnie odcedzam, dodaję cukier (a jeszcze lepiej karmel), kwasek cytrynowy (po troszeczkę, próbuj- ma być łagodnie słodko-kwaśny), rodzynki i płatki migdałów... Odpowiedz Link Zgłoś
mika_p Re: gotowane udka z kurczaka 17.06.05, 21:47 Udka obrać. Cebulkę przysmażyć, mięsko wrzucić. Posolić popieprzyć, dodać smietany. I ewentualnie rosołu, to wtedy będzie rzadsze i można podać z ryżem. Bez rosołu - to z ziemniakami, lub chlebem. Coś delikatnego do tego, małosolny na przykład ? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Gośka Re: gotowane udka z kurczaka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.06.05, 22:34 udka można opanierować obsmażyć do tego ziemniaczki i np sałata lub inna surówka Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ela Re: gotowane udka z kurczaka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.06.05, 12:35 dzięki za porady, a może coś z pieczarkami-dodać do udek przed przygrzaniem i podaniem Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: gotowane udka z kurczaka 18.06.05, 12:39 Jeśli zupa pieczarkowa to na drugie na pewno nie pieczarki. Nie jest to co prawda zabronione, ale monotonia jest wrogiem dobrego posiłku i jej główną zaletą jest zróżnicowanie smaków. Powyższe pomysły na kurczaka warte są wykorzystania. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ela do ba_nity IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.06.05, 19:35 faktycznie, nie pomyślałam z tymi pieczarkami ... ale ja je po prostu bardzo lubię :-) Odpowiedz Link Zgłoś