Gość: moko IP: *.kom / *.kom-net.pl 25.06.05, 11:24 moze to banalne pytanie ale jak się robi sos vinegret?? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
brunosch Re: sos vinegret 25.06.05, 11:29 w proporcji 1 : 3 ocet winny i oliwa + dodatki (czosnek, ziola, musztarda dijonska) wymieszane na gladki sos Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: sos vinegret 25.06.05, 11:44 zamiast octu sok z cytryny - najbardziej klasyczna wersja Odpowiedz Link Zgłoś
andzia-nie-ania Re: sos vinegret 25.06.05, 12:08 A tu sie nie zgodze, bo sama nazwa wskazuje, ze klasyczny jest z octem (fr vinaigre => vinaigrette). Potwierdza to definicja encyklopedyczna w Le Petit Robert i codzienna praktyka - we Francji malo kto robi vinaigrette z cytryna :) Odpowiedz Link Zgłoś