TUNCZYK - steki

08.07.05, 17:06
mam steki z tunczyka mrozone...i w zwiazku z tym pytania
- czy ta ryba wymaga dluzszego duszenia, czy wytarczy tylko smarzenie pare
min z kazdej str?
i czy to dobra ryba? moze ktos juz gotowal?
dziekuje
    • jacek1f mmmm, jedna z lepszych "stekowych" ryb. Rób 08.07.05, 17:09
      jak byś z miesem najlepszym postępowała.
      Szybkie smażenie i już.
      Lub szybki grill.
      Nic dłuuuugo.
      mmm/
      • zuzazuza dziekuje 08.07.05, 17:20
        mam taki plan: oliwa, troszke czosnku ( moze imbir?),wrzucam rybe..2-3 min z
        kazdej str... kilka pomidorow cherry, bilale wino...znowu 2 min i przykryje
        tylko na chwile...moze byc?
        • Gość: nesca Re: dziekuje IP: *.grad.ucl.ac.uk 08.07.05, 17:42
          pewnie moze ;)

          ja smaze steki z tunczyka bez dodatkow, a nastepnie polewam sosem przygotowanym
          na bazie awokado.
          • staua Re: dziekuje 09.07.05, 00:40
            Nesca, czy mozesz podac przepis na ten sos? Czy nadaje sie on do czegos innego? (bardzo lubie
            awokado, steki z tunczyka tez, ale np. do lososia? albo do miesa?)
    • Gość: marghe_72 Re: TUNCZYK - steki IP: *.acn.waw.pl 08.07.05, 18:15
      zazdroszczę
      dziś widziałam pięknego tunczyka (w postaci steka).. 98 za kilogram :((((

      ps. Jak najmniej obróbki.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja