CUKINIA - POMOCY!!!

[Gość: cukinia]

Poszukuje przepisow na dania z cukinii-pomozcie

[Gość: saba]

Np. cukinia nadziewana:
1. Kroimy cukinie wzdluz na dwie czesci i wygrzebujemy srodek
2. Smazymy cebulke z pieczarkami, mozey byc tez boczek drobno pokrojony, do teg
wnetrznosci cukini, mozna dodac tartej zeby farsz sie trzymal i jak wystygnie
to jajko
3. Wydrazone cukinie mozna teraz wlozyc do piekarnika (lub przed wydrazeniem,
zeby zmienky...) na 10 Min.
4. Nakladamy farsz w cukinie, walimy na to ser zolty, posypujemy papryka, i wio
do pieca na jakies 20-30 min.
Smaczengo

[Gość: Sosna]

Obierasz ze skórki i kroisz cukinie na plasterki szer.ok.pól cm. Wyrzuć środki
z pestkami. Zostaną Ci takieładne kóleczka, oprósz je solą, pieprzem, polecam
tez przyprawę Knorra Delicat ( czerwone opakowanie). Możesz oprószyć mąką i
smażyć na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju.
Albo obtaczaj w rozbełtanym jajku i panieruj w tartej bułeczce i usmaż. Pyszne!
Zwłaszcza do piwa. :)

[Gość: Milene]

Mozesz najzwyczajniej podsmazyc na patelni (na masle albo na oleju w/g uznania)
doprawic sola, pieprzem i tymiankiem

- albo zrobic lasagne z tak podduszona cukinia i pomidorami; warstwa cukini,
warstwa pomidorow (podduszonych)warstwa cukini + bechamelle i ser

- albo quiche z cukinia
podpiec troche spod z kruchego ciasta
na to dajesz podsmazona cukinie
Zalewasz rozbeltanymi jajkami i smietana
Posypac zoltym serem.

- albo zapiekanka
warstwa cukini (tez lepiej wczesniej poddusic)
warstwa pomidorow (wypestkowanych)
warstwa cukini
sos bechamelle + tart ser

Pozdrawiam :-)

[Gość: Milene]

Nie wiem tylko czy w Polsce jest taka sama odmiana cukini.
Tutaj we Francji wygladaja one jak ogorki. Wybieram zawsz mlode (srednica okolo
3 cm i dlugosc 10-15cm). Nie obiera sie ich ze skorki ani nie usuwa z pestek.