o frytkownicy

[Gość: marzena]

mam pytanie, gdzie stawiacie frytkownicę , jak robicie frytki, czy normalnie
w mieszkaniu?? Kidyś robiłam na balkonie, ale wyremontowalismy balkon i teraz
nie wiem gdzie mam ją podłaczać. W mieszkaniu, to nie wiem , bo potem chyba
kilka dni wietrzyć wszystko.

[ba_nita]

Zacznij używać zamiast oleju roślinnego frytury (olej palmowy do kupienia na
przykład w Makro) i nie będziesz musiała nic wietrzyć. Poza tym fryturę możesz
używać pięciokrotnie do frytowania. Zwykłe oleje roślinne po jednokrotnym
użyciu powinno się wylewać. Olej palmowy jest bez zapachu i co ważne nie
przekazuje swojego smaku frytowanym produktom.

[magda-fl]

ba_nita - a ile taka frytura kosztuje??
I co złego się dzieje, jeśli zwykłego oleju używam kilka, a nawet kilkanaście
razy?? Bo pierwsze słyszę, aby po jednokrotnym uzyciu trzeba było go wylewać. W
końcu te 2-3litry tam wchodzą, więc wg mnie to by było straszne marnowanie
pieniędzy...
A co do tematu - frytkownicy używam normalnie w kuchni, jak się da to przy
uchylonym oknie i wcale nie musze potem tydzień wietrzyć domu. Po 2 godzinach
już nic nie czuć

[Gość: synus2]

frytura kosztuje niecałe 20zł. a frytki smażę kilkakrotnie , frytownicę
stawiam na kuchni i włączam wyciąg / nic nie czuć/.

[ba_nita]

5 litrowa puszka około 20-25 złotych. Trzeba uważać aby to był 100% olej
palmowy bo zaczęły się pojawiać jakieś dziwne mieszanki z dodatkami. Olej ze
względu na swoje właściwości (między innymi temperaturę dymienia) spala się
uwalniając szkodliwe związki chemiczne, niemożliwe do oddzielenia nawet przez
odfiltrowanie go. Możesz mi wierzyć lub nie.