brakuje mi pomysłow na obiady,,,,,,pomocy!!!!,,,,,

[Gość: kaja]

No tak uwielebiam gotowć, i wymyślać i eksperymentować ale od święta i dla
przyjaciół . Na codzień brak mi pomysłów na pożywne i niebanalne danka , na
dodatek mające w recepturze jako podstawę zabieganą i zaprCOwaną studentkę.
Pomóżcie podzielcie się albo po prostu wymieńcie co ostatnio jadacie, mam
nadzieję że wreszcie nie będę myśleć " o , znowu muszę zrobić obiad....
Podkreślam , że obiady w restauracjach nie wchodzą w grę _ smak Wrocławia
dooobrze znam ;)))

[roseanne]

podstawowe dania u mnie (w dni szkolne)
zupy jarzynowe wszelkiej masci
pieczone skrzydelka z kurczaka
tortille z sosem miesnym lub fasola, pieczonym kurczakiem i jarzynkami
makaron z sosem pomidorowym(rozne) lub serowym
ziemniaki + sos pieczarkowy
zapiekanki z resztek
kotlety z piersi kurczaka/indyka
hod dogi i frytki :)

[Gość: borgia1]

U mnie jest dzień włoski i dzień chiński raz w tygodniu. Natomiast w pozostałe
dni robię to na co nam akurat przyjdzie ochota. Pada hasło zjadłbym... i z
reguły jest odpowiedź. Oczywiście nie zawsze, ale bardzo często.

[Gość: saba]

Na pierwszym miejscu u nas jest makaron z tysiacami sosow, oczywiscie nie
wszytkie na raz. Dosyc zroznicowane i latwe do wykonania sa wszelkiego rodzaju
zapiekanki...ziemniaki plu brokuly, na to ser; makaron plus szynka, na to bialy
sos i ser (ser musi byc w kazdej zapiekance...), cukinia, oberzyna, pomodor,
itp, itd...jak chcesz kopmkretne przepisy to daj znac...no i jeszcze sos rozowy
z lososia, tani, dobry i niespotykany do makaronu
Pozdr.
Saba

sos z łososia poproszę!

[Gość: anma]

Ja bardzo poproszę o przepis na różowy sos z łososia! W domu wszyscy lubimy
łososia, ale jakoś nie mam pomysłów na ciekawe potrawy.
Z góry dziekuję:-)

[Gość: saba]

Hmm, mam nadzieje ze nie popelnilam gafy kulinarnej. Cohodzi mi o to, ze nie
wiem czy te skladniki mozna kupic w PL, ja mieszkam w Niemczech i jak
wyjezdalam z PL to tego nie znalam. Ale wierze w to, ze w sklepach spozywczyc w
Polsce mozna prawie wszystko kupic, a wiec:

Potrzebujemy:
1. Paczke sprasowanego lososia lub sloiczek z lososiem (ten losos jest jakby
postrzepiony na wiorka, w oleju, i ma dosyc mocny lososiowy kolor, na wiecej
osob trzeba dodatkowa porcje...). Wydje mi sie ze moze to byc tez po prostu
filet z lososia w oleju...
2. 250 g slodkiej smietany (na wiecej osob razy dwa)
3. Drobno posiekana cebulka
4. Zageszczacz do sosow bialych lub zwykla maka

POdgrzewamy cebulke na zloto, na to wrzucamy wiorka lososiowe, smazymy 3
minutki, potem na to smietana i gotowe. NIe solic, bo losos juz dosyc slony
jest. No i zagescic to wszytko maka lub tym zageszczaczem, zeby bylo takie w
sam raz, nie za rzadkie, nie za geste, po prostu jak zwykly soso do makaronu.
I gotowe. Najlepiej samkuje z tagliatelle. Co prawda nie przypomina ryby (
chocc w smaku troszeczke...) i ma podejrzany kolor ale jest pyszny! U mnie soso
nr 1. Smacznego!

PS: W niemczech ten losos w sloiku nazywa sie "Lachsersatz"

[Gość: anma]

Dzięki!
To wszystko oczywiście można u nas dostać, ja używam czasem zasmażki
błyskawicznej Knorra (jest wersja jasna lub ciemna), to chyba może byc za ten
zagęszczacz?
pozdrawiam

[Gość: saba]

Tak, zageszczacz moze byc firmy jakiej badz, byle by zagescil! Smacznego!
Pozdr.

aha przypomnialo mi sie ze ja do wszytkich rodzajow sosow daje suchy parmezan,
do lososia tez smakuje!

[catalina1]

A ja jak nie mam czasu to biorę pierś kurczaka, podsmażam i wrzucam do tego
mieszankę warzyw mrożonych, albo chińską albo jakąkolwiek inna, do tego czasem
sos pieczarkowy.
Albo robię "gulasz" z kurczaka z dużymi kawałkami pieczarek w sosie
śmietankowym.
Albo jak mam kompletny zastój w głowie to robię zwykła kiełbasę podsmażoną z
cebulką i sosem pomidorowym i koniecznie kluskami kładzionymi.
Albo podsmażone parówki, podduszone pieczarki, cebula, trochę groszku i sos
pomidorowy.
I najchętniej do wszystkiego makaron lub ryż.

[marilu]

u mnie w tygodniu kroluja kotlety mielone (robie na 2-3
dni), ziemniaczki gniecione i warzywkowe wariacje -
kalafior z bulka tarta, marchewka z groszkiem (z puszki)
w sosie beszamelowym, brokuly z maselkiem. bardzo lubie
(bo znow moge zrobic na 2-3 dni;-)))) kotlety z piersi
kurczaka w panierce maczno-jajecznej z ziolami. do tego
w/w warzywa lub inne salatki. czasami zadowalamy sie sama
zupa warzywna, ale taka gesta, z miesem (warzywka, kasza
gryczana, udka kurczaka).

[Gość: jasiek]

jak tak sobie poczytalem, to zdrowo zglodnialem...
Moje typy na szybkie jedzenie:
smazona kielbaska w sosie (cyganski Knura,np, ale najlepsza z meksykanskim
Fanexu, naprawde super) z jakims pieczywkiem, a najlepiej z makaronem;
kawałki kurczaka z piekarnika: wkładasz kurczaka nastawiasz timer i zapominasz
o kurczaku.Najlepszy oczywiscie z frytami.Dobry sposob na szybkosc w tym
przypadku to miec zamrozone np podudzia juz w przyprawach,rano polozyc je w
piekarniku i ustawic zeby zaczely sie piec 1,5 godz przed przyjsciem...(jezeli
masz taki piekarnik)
A jezeli czasami masz czas :
Ja z moją drugą połową zrobilismy kiedys pierogi z miesem.Fakt-zajelo nam to
znaczna czesc dnia,ale potem-kiedy chcesz - wrzucasz na wrzatek i masz pyyyszne
pierożki...

[Gość: Syla]

a ja proponuje szybkie i smaczne sałatki (tymbardziej ze pora roku temu sprzyja)
ryż lub makaron a do tego
kukurydza(puszka),
ananas(puszka),
ser feta,
papryka kolorowa
sos jogurtowy z przyprawami-wersja light( lub z majonezem) albo z oliwa.
polecam rowniez wersje z wedzonym kurczakiem, sosem czosnkowym lub oliwkami.
pycha!

[suu]

..polecam wszelkiego rodzaju risotta..szybkie w przygotowaniu,smaczne i
tanie,może trochę zapomniane

pozdrawiam:-)

[default]

U nas w domu dania dyżurne to "pomarola" (czyli sos boloński z mielonym mięsem,
ale taki bardzo gęsty, dużo mięsa, mało sosu) i drugie też na bazie mielonego -
z czerwoną fasolą (bonduelle) i fixem Knorra "do mięsa po meksykańsku"). Do
pomaroli makaron, a do "mexico" - ryż albo bagietka.
Ponadto różne szybkie zupy jarzynowe. Zimą z mrożonek, gotują się dużo
szybciej. Np.krem z brokułów albo kalafiorów. Albo pomidorowa z soku
pomidorowego albo wielowarzywnego. Dosypuję vegety, zaprawiam śmietaną, do tego
ryż albo kluski.
Szybkim i tanim daniem obiadowo-kolacyjnym są placki z jabłkami. Takie na bazie
jogurtu, może być owocowy, wychodzi ciekawszy smak.
No i oczywiście kurczak albo indyk (pierś)- saute, panierowany, po chińsku
(znów fix Knorra + mrożonka Hortexu). Albo gotowany i podany z sosem
koperkowym, szczypiorkowym, chrzanowym. W takim wypadku mam od razu i rosołek
(względnie smak na zupę).
Polędwiczki wieprzowe albo wołowe - moje dziecko nazywa to "dwuminutaki", smażę
takie befsztyczki minutę na jedną i minutę na drugą stronę - i gotowe.
Latem zwłaszcza lubimy takie super proste dania jak ziemniaczki ze skwarkami +
kefir, albo ziemniaczki + kalafior + jajka sadzone. Albo makaron ze śmietaną i
truskawkami.
W przypadkach skrajnych robię "fasolę po bretońsku" przy użyciu fasoli z puszki
(bonduelle) oraz podsmażonej z cebulą kiełbaski. Albo żurek z torebki, ale z
ziemniaczkami, kiełbaską i jajkiem na twardo. Do tego świeży chlebek.
Oczywiście także bardzo szybko można usmażyć jakąś rybkę (filety), ale -
niestety - moja rodzina jakoś rybek nie kocha....