golonka

[Gość: inga]

Chciałabym zrobić goloneczke dla mężczyzn. Na pewno będzie to miła
niespodzianka a i dobry podkład. Proszę o przepisiki bo nigdy nie robiłam.
Wiem, że niektórzy najpierw pieką a póżniej gotują, inni odwrotnie

[ba_nita]

Gość portalu: inga napisał(a):
> Wiem, że niektórzy najpierw pieką a póżniej gotują, inni odwrotnie
Najpierw pieką a potem gotują? No, no, no - to ja chcę zobaczyć takie "cudo".
Po "chińsku":
pychotka.pl/pychotka/content/view/2753/59/
Duszona w piwie:
www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=1364
Z galerii potraw:
tnij.org/zhl
Z "mojego gotowania" na Onecie:
mojegotowanie.onet.pl/szukaj.html?query=golonka&kat=90

[ziegula]

Witaj
Golonke robie czesto mezowi.. i w rozny sposob..
do brytfanki lub miseczki (ja daje do prytfanki w ktorej potem pieke) wsypuje
troche soli, pieprzu, pierzu ziolowego, papryki ostrej i slodkiej, majeranku,
dwie lyzki miodu do tego mozna rowniez dodac borowki do miesa.. ja czasem dodaje
nie zawsze, czosnek ze dwa zabki i odrobine oleju zeby wymieszac te przyprawy po
dokladnym wymieszaniu dolewam jedno piwo mieszam i wklada golonke. Przykrywam i
tak lezy sobie jeden dzien..jesli cala zaprawa nie przykrywa golonki to obracaj
ja co pare godzin. I tak przygowana wkladam do piekarnika piekarnik wlaczam na
150 najpierw bez przykrycia niech sie zarumieni z jednej i z drugiej strony a
potem przykryj. Najlepiej piec okolo 2-3h bo wtedy ejst mieciutka.
Ostatnio dodalam tez odrobine ananasa bo mialam akurat w domu i sliwki suszone i
tez wyszla pyszna jak to stwierdzilo moje dziecko.. :)

Agnieszko skoro przygotowujesz takie golonki

[krzysztof_wandelt]

wspaniałe dla swego małżonka, to czy mogę dostać tytuł "Honoris Causa",
ze swej strony obiecuję być zawsze godnym tego tytułu...

[patyska]

u nas uwielbiaja taka golonke: golonke, 2 cebule, kilka sztuk ziela
angielskiego, 2 listki laurowe i pol lyzeczki soli zalewam wrzatkiem i powoli
gotuje 2 godziny. golonke wyciagam, wywar przecedzam, golonke z powrotem do
garnka, na nia wywar oraz 25 dkg kapusty kwaszonej - gotuje razem 30 minut. cos
pysznego! jak kapusty troche zostaje, to ja "zapalam" ciemna zasmazka,
doprawiam majerankiem i podaje do poledwiczek w sosie z suszonych grzybow -
rewelka.