ravioli z pesto

[Gość: wookie]

kupilem niedawno ravioli w bomi. jak sie pozniej okazalo farszem jest pesto.
na opakowaniu sugeruja podawac ravioli polane oliwa. natomiast ja mialem
ochote zrobic je jak kolduny czyli w rosole. ale jak myslicie, czy ravioli z
pesto beda pasowac do rosolu?

[ag.gu]

Chyba nie bardzo...

[mamaszymona2]

hmmm ciekawe nie mam pojecia, jak to moze smakowac, natomiast ravioli z olowa
do tego swieży pomidor.. niebo w gebie!!!

[Gość: wookie]

no wlasnie odwodze zone od tego pomyslu z rosolem (bo jakos tak mi to przestalo
pasowac) i chyba szukam tu potwierdzenia.

swoja droga w naszym zimnym kraju o tej porze roku nie ma co liczyc na dobre
pomidory...

[sigrun]

Z rosołem to tylko tortellini, najlepiej faszerowane "prosciutto" (szynką) lub
"ai funghi" (z grzybami). Wystarczy tylko posypać odrobiną startego parmezanu i
mamy klasykę kuchni regionu Emilia-Romagna, czyli "tortellini in brodo" :-)
Ravioli lepiej polać masłem z listkami szałwii lub klasycznym sosem pomidorowym.
W każdym razie: buon appetito! :-)

[marghe_72]

do rosołu absolutnie nie
ja nie przepadam za tortellini polanymi oliwą
wolę wrzucić na patelnie ciut masła, dorzucić swiezej bazylii i ew. papryczki
na to tortellini
podawać z parmezanem