Gość: kasia IP: *.lipska.net / *.internetdsl.tpnet.pl 24.01.06, 16:44 ile moze lezec ciasto drożdżowe mam urodziny corki i chciam zrobić pizze a chcialam zrobić wczesniej ciasto przed przyjściem gości Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
dziuunia Re: ciasto drozdzowe 24.01.06, 17:00 Możesz je zrobić nawet dwa dni wcześniej,po wyrobieniu od razu włożyć do lodówki w misce szczelnie zakrytej folią i wyjąć 2-3 godziny przed formowaniem i pieczeniem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zz Re: ciasto drozdzowe IP: *.core.lanet.net.pl / *.core.lanet.net.pl 24.01.06, 17:49 jeśli chcesz zrobić ciasto tego samego dnia proponuję gotowe ciasto postawić w chłodnym miejscu (nie za zimne) i gdy wyrośnie powtórnie je zagnieść ,tę czynność można wykonać 2-3 razy ostatni raz przed rozwałkowaniem na blaszke (wyrastanie to 30min-1h )i tym samym ciasto można zrobić 2-3 wcześniej, robie pizze od 25 lat i własnie w ten sposób radzę sobie ,szczególnie gdy mam go za dużo albo ktoś się spóźni podpowiem jeszcze że używam 1/1 makę krupczatkę z maka pszenną 500 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kasia Re: ciasto drozdzowe IP: *.lipska.net / *.internetdsl.tpnet.pl 24.01.06, 19:55 dzieki za odpowiedz Odpowiedz Link Zgłoś