szarlotka na kruchym cieście - pomóżcie

[Gość: klaudia]

Bardzo prosze o przepis na szarlotkę na kruchym cieście. w środku jabłka a na
wierzchu znowu kruche posypane cukrem pudrem. za 3 godz goście i zamówili
sobie takie ciasto. plissss

[Gość: kasia]

zobacz w wyszukiwarce bylo mnostwo przepisow na szarlotke

Kruchy placek z jabłkami

[www.ffcatering.home.pl]

Kruchy placek z jabłkami
Składniki:
20 dag (1 szklanka) mąki,
10 dag masła roślinnego lub margaryny,
1/2 łyżeczki soli,
cukier waniliowy,
1/4 szklanki wody,
5 dag (3 łyżki) cukru do ciasta,
1 kg jabłek,
12-15 dag (6-8 łyżek) cukru do jabłek,
tłuszcz do formy
Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z tłuszczem, dodać sól cukier (3 łyżki), i
zagnieść ciasto. Przetrzymać je w lodówce przez około 30 min. Część jabłek
(około 60 dag) obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze części,
włożyć do rondla, dodać 35 łyżek cukru, 1/4 szklanki wody i rozsmarować na
marmoladę. Ciasto rozwałkować na okrągły placek, umieścić w wysmarowanej
tłuszczem tortownicy tak, żeby oklejało jej boki na wysokość 34 cm Na ciasto
wyłożyć masę jabłkową. Resztę jabłek obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda
nasienne i pokroić na cieńsze cząsteczki. Ułożyć je spiralnie na wierzchu masy
jabłecznej, tak żeby cząstki zachodziły na siebie. Układanie zacząć od środka.
Ciasto posypać pozostałym cukrem zmieszanym z cukrem anilinowym i skropić 2-3
łyżkami wody. Piec w średnio gorącym piekarniku około 50 min.

[brynia2]

www.ffcatering.home.pl napisał:

> dodać 35 łyżek cukru,

Chyba 3-5 łyżek cukru miało być

[Gość: klaudia]

dziękuję za przepis