tort cytrynowy - polewa

[Gość: Madzia]

Szukam inspiracji na polewę do torta (biszkopt cytrynowy przełożony leciutką
masą budyniowo-kisielową). Nie mam pomysłu jak ten tort wykończyć, bo zawsze
tego typu ciasto posypuję cukrem pudrem, a tutaj raczej takie wykończenie nie
pasuję.
Bardzo proszę o jakieś rady.

pzdr

Lukier cytrynowy n/t

[pina-colada]

[Gość: Madzia]

Obawiam się, że na biszkopcie lukier nie będzie wyglądał zbyt efektownie.

[mjermak]

1.dla kontrastu mozna dac czekolade do ktorej dodac otarta skorke z cytryny
2. galaretka cytrynowa
3. kandyzowane plastry cytryny-smazone razem ze skorka, zalane galaretka
cytrynowa
3. biala czekolada o smaku cytryny-stopic tabliczke bielaj, dosc sokz cytryny
i otarta skorke

zastrzegam, ze wszystko to pomysly z glowy i wyobrazni, zadnego nie wyprobowalam

[jolcia127]

moze marcepanowa? sa gotowe w sklepach albo mozna jakis przepis znalezc i kupic
marcepan i nie wiem jak to sie robi ale pewnie margaryna, mleko. na pewno sa
jakies przepisy na polewe marcepanowa. sa tez takie w paczkach w sklepie.
kupilam na swieta i byla super. a tort cytrynowy z polewa marcepanowa mialam na
wlasnym weselu (kupny) i byl cudowny:) pozdrawiam

[marghe_72]

z białej czekolady ze skórką cytrynową