Lazania

[Gość: Fiona]

Czy ktoś mógłby mi podac jakie ma wymiary naczynia do zapiekania lazanii,jaka szerokość, długość i najwazniejsze wysokość. Widziałam fajne naczynia żaroodporne, ale nie wiem czy nie za niskie do lazanii.

[bigos.pyskos]

Dla dwoch osob polecalbym naczynie ok. 12,5 x 20x 7,5 cm. Glebokosc
najwazniejsza - co najmniej 5 cm (moim zdaniem za plytkie, ale czesto trudno
dostac glebsze przy pow. wymiarach), 7-8 cm idealnie. Jesli bedziesz musiala
kupic wieksze naczynie, to zamroz czesc lazanii - bardzo dobrze smakuje
odgrzewana.

Smacznego.

[Gość: Fiona]

Dzięki za pomoc , dziś sobie kupiłam naczynie.

[linn_linn]

Jesli ciasto na lazanie robi sie samemu, wielkosc moze byc inna.

[pocztufka]

Ja zapiekam lazanię w pokrywie od żaroodpornego prostokątnego naczynia; kupuje
gotowe płaty ciasta, które oczywiście są "niewymiarowe" do mojego naczynia i po
prostu odłamuję "pod wymiar". Nie mogłam znaleźć dość wysokich foremek do
zapiekania i tak sobie poradziłam:)

[pampolion]

Wysokość 1,2 m, szerokość 1,5 m, długość 3,0 m, w takim naczyniu przygotujesz
lazanię dla plutonu wojska (wygłodzonego).

[linn_linn]

Bierzesz lazanie i patrzysz jakie maja rozmiary. Poza tym nie wiemy na ile osob
je robisz: 2, a moze 8.

[metnia]

a jesli naczynie jest duzo wieksze to mi sie to wszystko rozwali? czy moze mozna zabarykadowac jakos? przy ostatniej zapiekance ze zwyklym makaronem za rurki trzymajace to wszystko w ryzach robilo mi canelloni :)

[linn_linn]

Mozna polamac lazanie: dostosowac do rozmiarow naczynia. Klasyczne lazanie maja
rozmiar 8,5 x 17,5 cm. W przyblizeniu 9 x 18 cm i do tego nalezy dobierac
naczynie. Mozna kupic tez lazanie niesuche / Wlosi nazywaja swizymi, nie wiem
jak nazywaja sie w Polsce /: mozna je latwo przyciac.

Ja robię lasanie w podłużnych

[asienka32]

kanciatych formach do pieczenia babki piaskowej ze stali nierdzewnej.
Szerokość dokładnie mają płatow dostępnych w sklepach, trzeba tylko dopasować
na długość /mniej więcej 1.5 płata/.
Ilość: jedna forma na 2 osoby.

[aniko16]

Jakieś maleńkie te Wasze lasagne. Ja zawsze robię duże, dla paru osób. Jak
zostanie do następnego dnia do podgrzania, to jeszcze lepiej. Używam brytfanny
teflonowej o powierzchni 6 płatów. Wysokość naczynia to ok. 6 cm.