garlic rice powder

[osla_skorka]

Dostałam kilka przypraw z Indii, niestety są to "gotowce", czyli gotowe
mieszanki. A w nich głównie kumin, kolendra, imbir, chili. No i OK, wiem, co
z nimi zrobić. Ale jednej przyprawy nie mogę rozgryźć - nazywa się toto
garlic rice powder, w składzie ma "fried gram, green gram, black gram dhall",
pieprz, chili, no i czosnek, oczywiście :) Ostre jak diabli, mocno czosnkowe.
Do czego najlepiej zużyć? Tzn. wiem, na pewno będzie pasować do wszytkiego,
co można jeść na ostro i z czosnkiem, ale może ktoś z Was używał tej
przyprawy i zna optymalne zastosowanie?

[chihiro2]

Mozna dodac do dhalu, mozna dodac do curry ze szpinaku i ziemniakow. Tyle mi
przychodzi do glowy. A tu jest przepis z wykorzystaniem garlic powder:
www.hillbillyhousewife.com/garlicbutterricemix.htm

dzięki n/t

[osla_skorka]