Gość: @neta
IP: *.internetdsl.tpnet.pl
25.02.07, 12:11
Robiłam wczoraj na kolacje zapieknake i z czystym sumieniem moge polecić:)
-makaron penne
-cukinia
-mini marchewki Hortex-u
-pieczona pierś z kurczaka
-miód
-czosnek
-natka pietruszki
-mleko
-masło
-mąka
-gałka muszkatałowa
-25 dkg startego ostrego sera
-sól,pieprz.
Pierś z kurczaka opruszyć solą i pieprzem i upiec.
Dwie łyżki masła roztopić w rondelku,dodać mąke,smażyć ok.1 min.Stopniowo
dolewać mleko i doprowadzić do wrzenia.Mieszać aż sos zgęstnieje,wsypać
połowę sera,gałke muszkatałową,sól,pieprz(beszamel)
Czosnek przecisnąć przez praskę.Cukinie pokroić w słupki.=Łyżkę masła
rozpuścić,dodać 1 łyżkę miodu,2 ząbki czosnku i natkę pietruszki(mały pęczek
tj.może 2 łżki stołowe).Wrzucić marchewki i chwilę smażyć.Dodać
cukinię,posolić i znów chwilę smażyć.
Kurczaka pokroić na kawałki.Naczynie żaroodporne wysmarować masłem,wyłożyć
połową ugotowanego makaronu,przykryć kawałkami kurczaka i jarzynami.Polać 1/3
sosu.Przykryć pozostałym makaronem,polać resztką sosu i posypać serem.Piec
ok.30 min w temp.200 stponi.
Pycha są te marchewki:)