Gorzki sok z marchewki

[Gość: Klara]

Moze ktos wie dlaczego moj sok z sokowirowki jest gorzki?
Najpierw wrzucalam cala, pozniej obierana i dalej byl sok gorzki. Od czego to
zalezy, od marchewki czy co?

[syriana]

zawsze chyba ma taki posmak
ale pewnie też zależy od marchewki

dosyp kwasku cytrynowego, pomaga

[Gość: zyrafa46]

> zawsze chyba ma taki posmak
> ale pewnie też zależy od marchewki
>
> dosyp kwasku cytrynowego, pomaga


... albo jeszcze coś innego...
Jest przecież tyle ulepszaczy i polepszaczy...
Ja to bym TĄ marchewką zasiliła kosz ze śmieciami i poszukała lepszej. W każdym
markecie można (tanio) kupić sok z marchewki. I czego tam nie ma!!!!! (oprócz
soku w soku). To już cukru w cukrze jest więcej niż tam soku w soku.
Komu by się chciało bawic w samodzielne wyciskanie ZDROWEGO soku by go potem
własnoręcznie "dochemiać"?
Piszę co myślę. Może i głupio. A MOżE NIE ;-)

[syriana]

wiesz, może moja wiedza z zakresu kulinariów jest skromna, ale chyba błędnie
zaliczasz kwasek cytrynowy (obecny chyba w każdym domu) do tzw. ulepszaczy

reszta Twojej odpowiedzi Żyrafo, jest idiotyczna
i tak, myślisz głupio

[gabi_43]

To już taka " niemarchewkowa " pora roku !
Spróbuj , zanim kupisz większą ilośc - trafia się i słodka - nie kieruj się
wyłącznie wspaniałym wyglądem - często ta niepozorna jest lepsza .

[pieskuba]

Po prostu gorzka (cierpka) marchewka. Ja dziś robiłam i sok był bardzo słodki,
kupowałam taką jasną marchew z zaokrąglonym końcem :o) I dodałam słodkich
jabłek. A zamiast kwasku cytrynowego można wcisnąc nieco soku z cytryny.

[ba_nita]

Już czas za chwilę na nowalijki.)))

[ameba1]

ja teraz wybieram młodą, jasną marchewkę na sok - i faktycznie jest słodziutki
jak miodzio. Czasem dodaję jabłko albo pomarańczę i też jest dobry. Oststnio
zostało mi parę tych ciemnych <starych> marchewek i faktycznie sok był gorzki.
Tak więc pewnie to wina marchewki :(

[Gość: Daniela]

Witam ja obieram marchew nożykiem szczelinowym oraz ważne jest aby końówki
marchwii obciąc . żeby niebyło zielonej końćówki od tej strony gdzie wyrasta nać
marchwii to zielone to solanina i robi gorzki smak ,ja zawsze do 1kg. marchwii
dodaje dwa jabłka to zdecydowanie poprawia smak.pozdr:)