zupa kurkowa

[Gość: melmire]

Kupilam suszone kurki :) W ramach czczenia imienino-dniodzieckowego :)
I mam straaaaszna ochote na zupe kurkowa, z tym ze nie pamietam dokladnie jak
sie ja robi, a pamietam ze ona jest taka...szlachetnie uboga w skladniki.
Wiem ze ziemniaki na pewno, kurki na pewno, bulion, cebula(? podsmazana na
ciemno, czy tylko zeszklona) i chyba odrobina smietany?
Kurki namaczam poki co, na sloiku napisane zeby pozniej je sparzyc goraca
woda, ale czy one nie straca smaku? Moze od razu je tak do zupy, niech tam sie
parza?
Znalazlam raptem kilka przepisow w necie (zaraz oczywiscie okaze sie ze jest
ich setki, a ja glab) :), ale jakos tak malo im wierze, zwlaszcza wersji z
boczkiem i pomidorami :)

[fettinia]

Chyba rzeczywiscie slabo szukalas:D
tiny.pl/ft5k
Wszelkie grzybowe zupy robie na bazie kartoflanki, dodaje smazona cebule,
przyprawy i smietane:)

ps:)

[fettinia]

nie parzyc tylko namoczyc,w tej samej wodzie ugotowac,dodac ziemniaki w kostke i
cebule usmazona na "zloto"-doprawic wg gustu:)

[Gość: melmire]

Dzieki :) ide tworzyc kulinarne arcydzielo :)

[fettinia]

no to powodzenia:)

[Gość: melmire]

Faktycznie gapa jestem, szukalam zupy kurkowej a nie pomyslalam o zupie z kurek !

a gdzie kupiłas te kurki suszone?

[Gość: ??]

nigdy tego nie widzialam i jaka cena?

[Gość: melmire]

We Francji niestety :( zywe sa bardzo drogie

A tak w ogole to pyszna zupe mam, i zycie jest piekne :)

[bagatella]

melmire, w leclercu masz mrozone kurki w calkiem przystepnej cenie, no i
prawdziwki tez calkiem tanio:) nastepnym razem zrob sobie z mrozonych, ja
osobiscie wymiekam lolaboga, a za twoim przykladem kupie suszone kurki i zrobie
niebawem zupe, tak mi narobilas ochoty, albo sos do golabkow... och ale sie
rozmazylam, pzdr

[Gość: melmire]

Musze zobaczyc te morozone, wiem ze leclerc leclercowi nie rowny, asortyment nie
zawsze sie pokrywa. Tak naprawde to szlam ku^pic mrozone wisnie ktore w innym
leclercu widzialam, oczywiscie ich nie bylo, za to byly kurki :)