zrobiłam wczoraj PYZY

[Gość: Matylda]

Tak, zrobiłam wczoraj pyzy i jestem z siebie bardzo dumna. Nigdy mi
nie wychodziły a wczoraj zrobiłam z przepisu jednej pani i były
znakomite.
Zasada taka. 1 część to ziemniaki ugotowane, przeciśnięte przez
praskę. 2 część to ziemniaki starte na tarce z małymi oczkami,
odsączone na sicie. 3 część to mąka ziemniaczana wymieszana z kaszą
manną w proporcji 1:1. Wszystkie trzy składniki muszą mieć równą
objętość i to już wszystko. Tak dalece nie wierzyłam, że coś mi z
tego wyjdzie, że nawet nie pomyślalam o farszu. Dobrze, że miałam
trochę pieczarek więc udusiłam z cebulką i tym nadzialam pyzy.
Polalam cebulką, było bardzo dobre. Polecam.

[Gość: kim]

Fajny przepis. Spróbuję przy najbliższej okazji.

[hani-2]

A ja znam tylko pyzy drożdżowe jedzone bez nadzienia do mięs z sosem. Można tez
nadziać owocem np wiśniami - tak moja babcia robiła.
Ale coś słyszałam, ze w jakiś regionach Polski są pyzy ziemniaczane i robi sie
je z nadzieniem - nie jadłam jeszcze takowych

[Gość: sandra]

dla mnie najlepsze pyzy robila moja babcia ,nigdy mi takie nie
wyszly ,ale sprubuje teg przepisu

[dorota20w]

zapisałam przepis mężowi ;)

[Gość: lolka]

Ja też wczoraj zrobiłam coś a la pyzy, bo z ciasta jak na śląskie
kluchy bez surowych ziemniaków.Farsz to zmielona wołowina z rosołu,
cebulka i pieczarki.Bardzo dobre, polane przesmażoną cebulką.

[Gość: Matylda]

Fajne! Jakoś nigdy bym nie wpadła na to, że takie coś można nadziać
i podać inaczej niż tradycyjne kluski śląskie. Wykorzystam pomysł na
100%. W ogóle uwielbiam wszystkie kluchy ziemniaczane.

[fettinia]

Tez akurat w tym samym dniu robilam pyzy:D Ale bez kaszy:)
Ciasto kopytkowe lub knedlowe tez mozna nadziewac miesem nie tylko takie jak na
slaskie:)
moze wrzuce pyzy do GP:)