Co mozna zamrazac??

[Gość: Viola]

Witam,
uprawiamy z mezem dosc spory ogrodek. W tym roku kupilismy zamrazarke.
Chcialabym sie dowiedziec jakie warzywa mozna zamrazac i jak je przygotowac
do tego?
Pozdrawiam wszystkich.

[Gość: kaska]

kup sobie woreczki do zamrazania ( sa wygodne) i praktycznie wszystko mozesz
zamrozic.

[Gość: Bebiak]

Myślę, że chyba świeże ogórki nie nadają się do zamrożenia. Sto lat temu kiedy
jeszcze u nas nie można było kupić zimą zamroziłam sztuk kilka - to było coś
dziwnego po odmrożeniu (jakiś taki ciągnący się wodnisty flak). A może teraz
ogórki są inne? Od tamtej pory nigdy nie mroziłam, bo już można kupić zimą.
Pozdrówka

[Gość: Tess]

,,, Violu,,,
praktycznie ,mozna wszystko zamrozic,np:

**** koperek,pietruszke czy ziolowe przyprawy ,
kroisz drobniutko ,pakujesz w pudelaeczka i zamrazasz.

**** inne warzywa i jarzywa rowniez po uprzednim zachartowaniu w lekko
osolonej wodzie ,czas gotowania zalezy od rodzaju warzywka (3,5 min).np;
** kalafior podzielony w rozyczki,fasolka szparagowa,nawet czerwone
buraczki,ja gotuje je i nieobrane w calosci zamrazam sa swietne po
rozmrozeniu,nie traca walorow smakowych i mozesz je uzyc ,jak bedziesz chciala,
groszek zielony,marchewka pokrojona lub mini,

**** nawt mroze sliwki juz wypestkowane-pyszne do knedli,truskawki,maliny:to
najpierw rozkladam na tacy jedna warstwa i do zamrazalki,gdy gotowe wsypuje do
woreczka lub pojemnika i biore nastepna warstwe itd....w ten sposob unikniesz
deformacji owoca,jezeli chcesz uzyc do dekoracji np,torta.
,,,,Powodzenia,,,,i zapelnionej zamrazalki,,,,pozdrawiam....

probowalam zamrozic kiedys arbuza...

[silverstone]

... to samo coz ogorkiem wyszlo, a nawet jeszcze gorzej. Obrzydliwe
rozciapciane arbuzowe lody. No ale to byl eksperyment ;)

[Gość: elask]

zioła najlepiej mrozić w pojemniczku do kostek lodu- siekam, wkładam do
przegródki zalewam wodą i mam kostkę lodu ziołową.