mamut?

[Gość: kaska]

ugotowac w osolonej leciutko ocukrzonej wodzie? Potem bulka tarta? Czy macie
ine patenty...?

[Gość: joa]

tylko koniecznie oderwij mu trabe- po ugotowaniu jest bardzo niesmaczna. No i
futro- opalic nad swieczka

[Gość: kluba1]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> ugotowac w osolonej leciutko ocukrzonej wodzie? Potem bulka tarta? Czy macie
> ine patenty...?

ruskie zjedli po znalezieniu - spytaj sie ich :-)))

[Gość: tangerines]

Możesz zrobić mamutka tak: delikatnie obgotować. Na patelni rozpuścić masło,
dodać odrobinę czosnku i po chwili mamutka. Smażyć 2 minuty, przesypać do
naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, posypać serem żółtym i zapiec.

Do gotowania dodaj płaską łyżeczkę cukru, poprawia kolor.

[Gość: kaska]

obgotowalam, itd wedle przepisu Twojego1 Ale prawie surowy wlozylam do naczynia
zaro plus ser - tak ma byc???

[Gość: tangerines]

Musisz go teraz piec tak aby był miękki. Ja obgotowuję go troszkę dłużej.
Sądzę, że tak też wyjdzie. Niebezpieczeństwo tkwi raczej w rozgotowaniu.

[Gość: kaska]

Gość portalu: tangerines napisał(a):

> Musisz go teraz piec tak aby był miękki. Ja obgotowuję go troszkę dłużej.
> Sądzę, że tak też wyjdzie. Niebezpieczeństwo tkwi raczej w rozgotowaniu.

OK no to pieke, pewno dlugo;-) Wlasciwie powinnam byla go ugotowac, ale
napisalas "obgotowac" i zle Cie zrozumialam.......Mam andzieje, ze cos z tego
wyjdzie;-)

[Gość: tangerines]

Wyjdzie, wyjdzie. W oryginalnym przepisie mam też "obgotować" i właśnie o to
chodzi, żeby był lekko obgotowany. Jak się go normalnie ugotuje to już na
patelni się rozwala. Pomęcz go w piekarniku gdzieś 30 minut, na początku
przykryj folią albo czymś innym, żeby nie wysechł, ja czasmi zwilżam wodą jak
mam stare trudno mięknące egzemplarze. W przepisie nie są podane czasy
obgotowania i pieczenia bo to bardzo zależy od "wieku" mamuta. Jak jest stary
do długo.

[Gość: kaska]

Gość portalu: tangerines napisał(a):

> Wyjdzie, wyjdzie. W oryginalnym przepisie mam też "obgotować" i właśnie o to
> chodzi, żeby był lekko obgotowany. Jak się go normalnie ugotuje to już na
> patelni się rozwala. Pomęcz go w piekarniku gdzieś 30 minut, na początku
> przykryj folią albo czymś innym, żeby nie wysechł, ja czasmi zwilżam wodą jak
> mam stare trudno mięknące egzemplarze. W przepisie nie są podane czasy
> obgotowania i pieczenia bo to bardzo zależy od "wieku" mamuta. Jak jest stary
> do długo.

Mlody chyba. Dopiero co sie pokazal;-) Podlalam go woda. Zobacze za jakies 30
minut;-)

[Gość: kaska]

mieknie;-) I zaraz bedzie ok. Dodalam tak: czosnek w lupach, sery rozne,
troszke z kartona pomidorow i troszke smietany. Smakuje super! Dzieki za
pomysl.....

mamut jako "podstawa" obiadu

[aankaa]

do tego gulasz, sos grzybowy albo inne "mazidła"

[aniutek]

Gość portalu: kaska napisał(a):

> ugotowac w osolonej leciutko ocukrzonej wodzie? Potem bulka
tarta? Czy macie
> ine patenty...?

a co to jest takiego?
moze kabaczek czy inne dyniowate?