śledzie

[bogema]

Moja mama zawsze mnie uczyła, że wszelkie potrawy, np. zupy, bisosy
i w tym też śledzie trzyma się w lodówce otwarte. Naszły mnie co do
tego wątpliwości. Jak Wy robicie? Zamykacie szczelnie, przymykacie,
czy trzymacie odkryte? Zaznaczę, że mam lodówkę no frost, czyli taką
chłodzoną powietrzem, gdzie żarełko nieco obsycha. Popełniłam
wczoraj śledzie w czerwonym winie i tak się zastanawiam, czy jak
będą odkryte, to im biednym winko nie wietrzeje:)

Nie wiem, czy dobrze zrozumialas porady Mamy..:-)

[jacek1f]

Ale powaznie - NIE WOLNO trzymac odkrytych rzeczy w lodowce. Przy
nowych lodowkach jest w instrukcji wrecz zalecane i przypominane
zeby przykrywac wszystko badz w szczelnych pojemnikach badz choc
folia spozywcza.

mieszanie sie zapachow, wilgocenie jest niesmaczne, niearomatyczne
pozytywnie, niehigieniczne i ogolnie niesluszne - bigos odkryty???
Zupy chlonace zapach sledzi i bigosu w jednej lodowce...?

Nigdy!

W dodatku obsychanie produktow.
Masz racje wyparuje smak i aromat.... a reszta bedzie pachniec czym
innym powinna...


Howgh!

[bogema]

Znaczy się podobnie jak ja zadajesz kłam słowom mojej mamy i mojej
teściowej, że pyszne flaczki przywiezione od nich w słoiku należy po
wstawieniu do lodówki czemprędzej otworzyć, bo inaczej skinsną?

[momas]

skisną zamkniete trzymane w lodówce..... w lodówce - zamkniete...
trzymam w lodówce tort (siłą rzeczy nie do końca przykryty oraz
śledzie.... jakoś wolałabym, by śmietana na torcie nie przeszła
zapachem śledzi :)

[mhr-cs]

bogema napisała:

> Znaczy się podobnie jak ja zadajesz kłam słowom mojej mamy i mojej
> teściowej, że pyszne flaczki przywiezione od nich w słoiku należy
po
> wstawieniu do lodówki czemprędzej otworzyć, bo inaczej skinsną?

raczej po czytaniu czegos takiego
mozna skinsnąc,
z jakiego wieku te zabobony? nie znam innego slowa,



mozna

[bogema]

Zapeniam Cię, że są to zabobony bardzo aktualne.

[momas]

coś mi się pomerdało. dopiero teraz przeczytałam co wypisałam w
poprzednim poście..... skisną zamknięte (np rosól przykryty)
trzymany NIE w lodówce. W lodówce, przechowany w ten sposób
(zamknięty) nie skiśnie...