Do serkowiejskich-zercow

[Gość: jan]

Witajcie
byl tu kiedys watek o tym bez czego nie moglibyscie zyc (kulinarnie) no i
sporo bylo postow o serkach wiejskich (Piatnicy).
Ja wlasnie naleze do tej grupy :).

Czy nie zauwazyliscie, ze ostatnio malo w nich twarogu na rzecz tzw smietanki?
Szczegolnie dotyczy to wersji "lekkiej" tj. 3%.
Dla mnie to znak, ze zmieniam firme, bo nie lubie byc oszukiwany.

[Gość: ola]

tak!! to samo zauważyłam. Często konsystencja serka zależała od sposobu
przechowywania, ale teraz to przegięcie - połowa to ta śmietanka, i to w dodatku
jakaś rzadka...
a jakie inne dobre serki wiejskie nietłuste?

[paulinaa]

ja ostatnio kupiłam jakiś serek nieznanej mi dotąd firmy z konina albo koła, nie
pamiętam... bardzo dobry!

[agatazieba]

to musiał być z Koła, bo jest przepyszny!

[Gość: an-nie]

Ja od dość długiego czasu kupuję te 3% i zauważyłam, że im odleglejsza data
przydatności, tym rzadszy serek. I takie wybieram, bo bardziej mi smakują
(wydaje mi się, że są słodsze).

[paulinaa]

bardzo sie serek z piątnicy ostatnio zepsuł :( już nie kupuję

zrozumcie wreszcie potege konsumenta

[Gość: ania_m]

i zamiast wymieniac sie informacjami na forum napiszcie do producenta, jaki ten
serek zrobil sie niedobry.
w sklepie ludzie glosuja portfelem, jesli firmie spadna obroty i dostana
kilkadziesiat maili od niezadowolonych ex-konsumentow jest szansa, ze pojdzie po
rozum do glowy i przestanie "ulepszac".

[paulinaa]

na szczęscie nie musze się fatygować, bo nie jedna piątnica robi serki... po
prostu teraz wrzucam do koszyka inny serek

najlepszy jest....

[szaruga]

no własnie jaki?
u mnie:
1. lidl - pilos
później różne, ale jadłam ostatnio z mlekowity i był smaczny

[Gość: jan]

No wlasnie Mlekowita ma bardzo dobry,- ziarna sa gladkie i ksztaltne :), a w
smaku slodkawy- ale jest i najdrozszy.
Pilos tez niezly, ale malo "mleczny" w smaku.
Reszta albo to kwas w smietanie, albo przemielony twarog w smietanie.

[paulinaa]

mlekovita? a jak on sie doladnie nazywa? nigdy nie jadłam i chyba nie widuję w
sklepach... a moze po prostu nie zwróciłam uwagi

[coralin]

Jeśli chodzi o nabiał to wybieram zawsze Resmlecz z Trzebowniska. Maja prawdziwe
masło, prawdziwy kefir(bez mleka w proszku), pyszne twarogi także ziarnisty,
śmietany. Nie wiem czy są w innych częsciach kraju, ale w Rzeszowie to lider.

[Gość: gosia]

w Warszawie ni ma :( a Mlekovita wodnista wg mnie jest,już ta chuda
to totalnie lejąca. Najlepszy wieśniak to "tłusty"Piątnicy ,ale z
datą zbliżającą się ku końcowi :) oczywiście bez przesady:) i Pilos-
b.dobry. U mnie twarożek wiejski Piątnicy "wygrywa" jednak:)

popieram - Piątnica ostro w dół

[tentimenti]

...sczegolnie ta chuda wersja, tragedia. Plywajace okruchy twarogu w tlustym mleku.

[coralin]

W sumie dziwne, ze nie ma nigdzie w Warszawie.Ten producent u nas jest
absolutnym liderem i nawet kiedy otwierano kolejne super i hipermarkety na
początku były produkty reklamowanych firm i nie było Trzebowniska to ludzie i
tak szli po produkty Resmlecz do innych sklepów. Z tego co wiem sporo eksportują.

[Gość: ania_m]

w 3miescie tez nie widzialam, ale podam dalej rodzinie, bo jedza chude serki
wiejskie tonami :)
moze gdziestam jest?

[coralin]

Podejrzewam, że w innych częściach Polski nie ma ich jak u nas w każdym
dosłownie kazdym sklepie spozywczym czy hipermarkecie, ale jednak w niektórych
moze być. Szczególnie polecam prawdziwe masło, kefir, śmietanę i ten serek
ziarnisty.

[Gość: ania_m]

zadzwonie sobie jutro do producenta i po prostu sie spytam, czy mozna ich wyroby
gdzies w 3miescie kupic.

[coralin]

Jak czytam czasem na tym forum o poszukiwaniach prawdziwego masła czy dobrej
śmietany to cieszę się, ze oni trwają. Z tego co wiem nie bawia sie w produkcje
serków smakowych i innych mieszadeł(chyba nie maja kolorowych jogurtów, tylko
maslankę, ale nie próbowałam).Robią wysokiej jakosci podstawowe produkty nabiałowe.

[paulinaa]

w poznaniu tez tej firmy nie widziałam

[reniam_123]

Ja z Leżajska, 50 km od Rzeszowa-'Resmlecz' z Trzebowniska w każdym
sklepie.Używam tylko ich produktów, bo uważam że są najlepsze.
Chcę jeszcze wspomnieć że Trzebownisko leży pod samym Rzeszowem. :)

[Gość: Nalevka]

Ja tez jestem spod Leżajska i produkty z Trzebowniska uważam za jedne z
najlepszych zwłaszcza serki i śmietanę :)

[paulinaa]

nie widziałam nigdy takiego. będę szukać

[Gość: g]

ja zadzwoniłam do tego Trzbowniska- najdalej do Kielc wożą...

[loola_kr]

Podobno jak świeży to jest wodnista śmietanka, potem "kwaśnieje" i robi się
gęsta... tak słyszałam.
ja osobiście lubię tę wodnista, kupuje tylko jak "chlupie" w pojemniku :)
I te ze śmietanką były od zawsze, nie zauważyłam różnicy...

[Gość: ewka]

Tak tak, zawsze była śmietanka, ale teraz niestety 3/4 pojemniczka
to śmietanka, a samego serka 1/4 (z 2 łyżeczki), niestety.

napisalam maila

[7szczesliwa]

Oto odpowiedz:
Sz.Pani!

"Bardzo dziękujemy za przekazanie nam swoich uwag dotyczących konsystencji
serka wiejskiego.
Zapewniamy, że głos konsumenta posiada dla nas znaczenie bardzo duże i wszelkie
uwagi pod adresem naszych produktów są wnikliwie analizowane w gronie
Kierownictwa Spółdzielni oraz osób bezpośrednio odpowiedzialnych za proces
produkcji.

Jest nam bardzo przykro, że pomimo dbałości o wysoką jakość naszych produktów
zdarzają się przypadki, kiedy dajemy konsumentom powód do niezadowolenia.
Chcemy zapewnić, że konsystencja serka wiejskiego jest nadzorowana – tzn.
zarówno ziarno jak i śmietanka są dokładnie ważone i mieszane w specjalnym
urządzeniu. Podczas procesu pakowania jest prowadzona wyrywkowa kontrola
konsystencji serka napływającego do kubków. Do obrotu handlowego może być
skierowany produkt, który spełnia założone kryteria jakości.

Nie można wykluczyć jednak, że w masie kilkunastu tysięcy sztuk nie znajdzie się
serek nieco rzadszy – w którym proporcje ziarna i śmietanki nie są właściwe.
Absolutnie nie jest to z naszej strony zamierzone i zdajemy sobie sprawę, że nie
powinno to mieć miejsca.

Zapewniamy, że Pani uwaga jest dla nas impulsem do dalszego doskonalenia
zarówno procesu pakowania jak również wprowadzenia pewnych zmian w procesie
technologicznym produkcji serka wiejskiego.
Mamy nadzieję, że spowoduje to poprawę konsystencji serka i zapewni, że cała
partia będzie jednolita.
Ufamy, że nasze wyjaśnienie sprawi, że pozostanie Pani nadal konsumentką
naszych serków wiejskich a także innych produktów naszej Spółdzielni.

Z poważaniem Prezes Zarządu
Zbigniew Kalinowski
"


Problem polega na tym , ze u mnie wsrod tych "kilkunastu tysiecy sztuk" :) jakos
kazdy jest ostatnio rozwodniony.

odpowiedź dziwnie przypomina tekst słynnego skeczu

[em_es]

kabaretu Dudek pt. "Książka skarg i zażaleń" :)

no wypisz wymaluj powyższa odpowiedź:
"Kierownictwo naszej placówki handlowej serdecznie dziękuje za wnikliwe uwagi
dotyczące działalności naszego sklepu..." - itd :D

janfil.wrzuta.pl/film/8PqCZJfnEr/kabaret_dudek_-_ksiazka_zyczen_i_zazalen

[Gość: ania_m]

byc moze w polskich warunkach przypomina to skecz.
dla mnie jest to absolutnie normalne i nawet nie tylko pusta formulka.
po prostu ktos dziekuje za krytyke, ktora pozwoli mu byc lepszym. oczywiscie pod
warunkiem, ze biora sobie takie odglosy ze strony konsumenta naprawde do serca i
staraja sie poprawic. u mnie w kraju interakcja z konsumentem i to w
szczegolnosci nie wynikla z badan przeprowadzonych na zadanie, jest do dla
producenta bardzo cenna.
mozliwe jednak, ze w polsce to kabaret, nie znam sie.

Aniu, nie od dziś wiadomo

[em_es]

że twoim zdaniem "u ciebie w kraju" to jest cywilizacja, kultura i w ogóle, a tu
w Polsce dzicz jest, więc nic nowego nie powiedziałaś - ale naprawdę trudno jest
ci zauważyć, że ta odpowiedź to elaborat wysyłany każdemu marudzącemu klientowi,
a nie żadna "interakcja z klientem", czy choćby rzeczowe wyjaśnienia?

owszem, reagować na buble należy, ale przede wszystkim poprzez omijanie ich na
półkach, bo ten mail świetnie obrazuje podejście do zażaleń - a ono się nie
zmieniło od czasów owej książki skarg i zażaleń, wyślą maila wg szablonu i po
sprawie

może są producenci, którzy traktują takie maile poważnie, ale ten powyższy
raczej do nich nie należy

[Gość: magda]

Polecam grani ze Starogardu Gdańskiego.
Niestety do zdobycia chyba tylko w okolicach Trójmiasta- w Poznaniu niestety nie
znalazłam :(

img264.imageshack.us/my.php?image=grani1sy9.jpg

[Gość: aaa]

NIE ZNOSZE SERKÓW PIĄTNICY, JAK MOŻNA JEŚĆ TAKI ZGRANULOWANY SYF? TE
SZTUCZNE GRANULE TO MA BYĆ TWAROŻEK ZE ŚMIETANĄ???

[momas]

z całym szacunkiem - ale jak słusznie zauważyłaś - piszemy my -
mieszkańcy tego kraju(Polski) i codzienni tutejsi konsumenci....
reszty nie napiszę....bo się zirytowałam.

[p.olina]

Wybacz, Aniu, ale jestes albo naiwna albo .. :/
ja tez zyje w tym kraju ale w potege konsumenta juz nie wierze od
kilku dobrych lat, tak samo jak i w to, ze gdy spadaja obroty
producent zaczyna pracowac nad polepszaniem jakosci produktu ..:))
jesli juz to nad polepszaniem jego wizerunku co nie jest przeciez
jednoznaczne

Gość portalu: ania_m napisał(a):

> u mnie naprawde tak nie ma i ciesze sie, ze pod
> tym i wieloma innymi wzgledami mieszkam w normalnym kraju.
> i dalej wierze w potege konsumenta. jesli spadaja obroty, kazdy
producent
> zaczyna szukac przyczyn takiego stanu rzeczy. mysle, ze rowniez w
polsce i tym
> bardziej w wypadku krajowego lidera rynku, bo chyba nim sa?

[Gość: g]

a jak się ma ta informacja do jakości Piątnicy serka wijskiego?:)

[paulinaa]

dziś kupiłm serek Jana. Duzo serka, malo smietany ale smak średniawy

[loola_kr]

Dzisiaj jadłam z Krasnegostawu, dużo serka mało śmietanki.

Nie zauważyłem aby było mniej

[mwookash]

jadłem ostatnio kilka razy, w tej chwili także jem ten 3% i IMHO grudek sera
jest prawie do pełna a śmietanki tyle ile powinno być
Kupuję w Warszawie

chyba przeczytali ten post:)

[Gość: sabrossa]

3% jest gęsty (a jadłam ok. 2 tyg. temu i rzeczywiście, było więcej płynu, niż
serka) Proponuję w sklepie "pogruchać" opakowaniem

celem wyjaśnienia

[Gość: sabrossa]

dzisiaj jadłam 3% i serka było tyle, że śmietanki musiałam szukać z lupą, czyli
- jak dawniej (idealnie)

[Gość: marcin]

a ja praktycznie codziennie kupuje po 2 i ktorys musi byc obrzydliwy. Tzn. po
otwarciu na wierzchu jest paromilimetrowa warstwa wody, pozniej smietanki i
wszystko tworzy taka zbita mase. smakiem tez nie zachwyca. To wina temperatury
czy piatnica po prostu zaczela czegos dodawac?

[Gość: jan]

Woda to zdecydowanie to wina zlego przechowywania.

Co do jakosci - to faktycznie jakby lepiej :)

[Gość: jan]

Woda to zdecydowanie wina zlego przechowywania.

Co do jakosci, to faktycznie jakby lepiej.

[karmelek4]

mwookash napisał:

> jadłem ostatnio kilka razy, w tej chwili także jem ten 3% i IMHO grudek sera
> jest prawie do pełna a śmietanki tyle ile powinno być
> Kupuję w Warszawie

Aż z ciekawości otworzyłam opakowanie, bo tez nie zauważyłam ostatnio żadnej
różnicy i "grudek" sera dużo , śmietanki w sam raz...pyyyyyycha...
Kupuję w Mikołowie ( woj. śląskie).

A mnie to nie rusza.

[keltoi]

I tak zawsze go sobie miksowałam, więc teraz się cieszę jak świnia w deszcz, że mogę spokojnie dodać twarogu czarnocińskiego i nie dolewać kefiru, a konsystencja wychodzi tak samo kremowa... ;P

Oszędność! :D

Krasnystaw - lekki

[cirrus4]

Wczoraj dorwałam takowy - podrobka Piatnicy - to jest dopiero koszmar - az
chlupie taka zalewa gigantyczna.