Potrawa wigilijna z kaszy jaglanej na slodko.....

[Gość: Cynamoon]

Kto zna cos takiego? Kasza jaglana z bakaliami i miodem, calosc sliczna i
zolciutka :-) Jak sie ja robi?

[tralalumpek]

Gość portalu: Cynamoon napisał(a):

> Kto zna cos takiego? Kasza jaglana z bakaliami i miodem, calosc sliczna i
> zolciutka :-) Jak sie ja robi?




gotuje sie kasze jaglana na sypko, tak jak ryz czy inna kasze i podaje sie
badz z suszonymi gruszkami gotowanymi badz wlasnie tak jak piszesz a proporcje
dowolne

[slo-onko]

pewnie chodzi Ci o kutię?
jesli tak to sklada sie ona z ugotowanej pszenicy ( 1 szklanka ziaren),
rodzynek, orzechow wloskich, mandarynek badz pomaranczy i oczywiscie miodu.
mozna dodac innych bakalii ale te , ktore wymienilam to podstawa calej kutii.
oczywiscie miodu wg upodobania, bardziej slodko badz mniej.

[tralalumpek]

slo-onko napisała:

> pewnie chodzi Ci o kutię?
> jesli tak to sklada sie ona z ugotowanej pszenicy ( 1 szklanka ziaren),
> rodzynek, orzechow wloskich, mandarynek badz pomaranczy i oczywiscie miodu.
> mozna dodac innych bakalii ale te , ktore wymienilam to podstawa calej
kutii.
> oczywiscie miodu wg upodobania, bardziej slodko badz mniej.




od kiedy pomarancze to podstawa kutii!!!
mysle ze troche ci sie poprzestawialo, troche nie na temat piszesz ale
najwazniejsze ze chcialas pomoc

[slo-onko]

tralalumpek napisała:

> slo-onko napisała:
>
> > pewnie chodzi Ci o kutię?
> > jesli tak to sklada sie ona z ugotowanej pszenicy ( 1 szklanka ziaren),
> > rodzynek, orzechow wloskich, mandarynek badz pomaranczy i oczywiscie miodu
> .
> > mozna dodac innych bakalii ale te , ktore wymienilam to podstawa calej
> kutii.
> > oczywiscie miodu wg upodobania, bardziej slodko badz mniej.
>
>
>
>
> od kiedy pomarancze to podstawa kutii!!!
> mysle ze troche ci sie poprzestawialo, troche nie na temat piszesz ale
> najwazniejsze ze chcialas pomoc

nic mi sie nie pomieszalo, jadam to samo co roku od kiedy pamietam. moze sa
rozne przepisy na kutie. u mnie podstawa sa pomarancze i inne bakalie.

[tralalumpek]

slo-onko napisała:

> nic mi sie nie pomieszalo, jadam to samo co roku od kiedy pamietam. moze sa
> rozne przepisy na kutie. u mnie podstawa sa pomarancze i inne bakalie.
>
>

ok, w takim razie male wyjasnienie
w tradycjo bozonarodzeniowej mojego meza byla kutia poniewaz jego rodzice
pochodzili z kresow. tworzac nasza, wspolna wigilie zainteresowlama sie i
kutia, stad moja wiedza na temat kutii. nie tylko teoretyczna, jadalam rowniez
kutie wykonana przez babcie meza, wlasn ie taka jaka sie przyzadzalo
jak dla mnie to ty mozesz wszystko do kutii wrzucac, nawet ziemniaki pieczone
ale dodaj grzecznie ze to twoj przepis i twoja tradycja, i mozesz ja
pielegnowac w swoim domu od urodzenia ale to jest tylko twoja sprawa
tradycja to duze slowo i czasem ludzi przerasta
mimo wszysto dobrych swiat!

[slo-onko]

przy takiej bede sie upierac bo taka jadam. nie mowie, ze to przepis
tradycyjny. moze byc spolszczony jak kazda inna potrawa. slyszalam tez o kutii
waniliowej. wiec kazdy robi po swojemu.
pozdrawiam cieplo i rowniez zycze radosnych swiat i smacznych potraw:)

[slo-onko]

a jak dlugo gotowac pszenice to juz na innym watku rady specjalistek:)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=9780430

[editha2]

U nas kaszę jaglaną gotujemy na mleku.Podajemy z bułeczką tartą , roztopionym
masełkiem i posypaną cukrem.Pyszny deserek.

[Gość: Pichciarz]

A ze skwarkami no i bez cukru - próbowałaś?

[Gość: Cynamoon]

Dzieki, ale nie chodzilo mi o kutie. Kutia jest z makiem i omielana pszenica
badz pecakiem. Znam ja dobrze i jej nie lubie (bo nie lubie maku) :-)
Zetknelam sie dwa lata temu z potrawa podobna, wlasnie z kaszy jaglanej, bez
maku, za to z bakaliami i miodem.Nigdy wczesniej o czyms takim nie slyszalam.
Prawdopodobnie jest to regionalna potrawa wigilijna z okolic Lodzi. Podobno
spozycie jej w wigilie gwarantuje duzo pieniedzy przez caly rok...:-)
No coz, poimprowizuje z proporcjami i ewentualnaymi skladnikami.
A btw, kasza ze skwarkami- pycha, ale tylko od swiata, bo na codzien
niezdrowo :-)
pozdrawiam

[Gość: 3x]

W kutii nie musi byc mak. Kutia to pszenica z bakaliami i miodem. Kutia z
makiem to jedna z wersji.