Pierwsze koty za płoty

[ma_magdalena]

Łatwo nie było - Dzień Kobiet - wszędzie ptasie mleczko. Ale dałam
radę
Rano twarożek z chlebem Klary, plus ogórek
potem chudziutka szynka
obiad - wołowina gotowana plus sos z jogurtu i chrzanu i cebulki
konserwowe
wieczorem mus z pstrąga w łososiu - jutro podam przepis, bo dzisiaj
padam z nóg
BĘDZIE DOBRZE :-)

[klara551]

No pewnie,że będzie dobrze.A jedzenie Dukanowe,jak się trochę
pogłówkuje jest całkiem niezłe.Hulaj dusza,pyrek nie ma,ale jest
satysfakcja i duma choćby z małych sukcesów .

[ma_magdalena]

Dzisiaj też poszło dobrze.
I - kawałek chleba Klary, jajko, twarożek ze szczypiorkiem
II - chudziutka szynka, ogórek konserwowy
III mus z pstrąga w łososiu (zrobiłam na trzy dni)
IV - gotowane kurze żołądki i cebulki z octu
V spora kupka wedzonych sardynek
A metoda na głoda - biały serek zawsze pod ręką

Dzisiaj lepiej niż wczoraj - może dlatego że sporo pracy....

Obiecałam przepis na mus z pstrąga. Danie pyszne - u mnie sprawdzało
się na imprezach - a teraz podczas diety.
Kubełek twarożku, paczka wędzonego pstrąga w kawałkach, paczka
łososia wędzonego w plastrach, żelatyna, sól, pieprz, cytryna

Twarożek zmiksować z pstrągiem, dodać sól, pieprz, cytrynę (ile kto
lubi) łyżeczkę żelatyny rozpuścić w dwóch łyżkach gorącej wody -
dodać do masy, plus odrobinę jogurtu (1/3 małego kubełka)(w wersji
bez diety - śmietany)
Filiżanki wyłożyć folią spożywczą, na spodzie położyć plasterek
łososia, na to masę - aż do wypełenienia filiżanki. I do lodówki
najlepiej na całą noc.
Ja po wyjęciu na talerzyk - (ładny i bardzo smaczny mus, przykryty
łososiem) - posypuję jeszcze koperkiem i daję kilka kropel cytryny.
Naprawdę pycha - mam jeszcze na jutro :-)))))
...bo wychodzi mniej więcej 6 filiżanek - w zależności jakie są duże

[ma_magdalena]

Trzeci dzień i pierwszy kilogram za mną. Nie wytrzymałam i weszłam
rano na wagę - ech żeby tak spadało cały czas :-)))))

I - jajecznica ze szczypiorkiem i chlebek Klary z twarożkiem plus
JEDNA! rzodkiewka (wiem, wiem niedozwolona)
II - galaretka z kurczaka (ze sklepu, ale wydłubałam marchewkę i
groszek)kilka plasterków chudej szynki
III - mus z pstrąga i chlebek Klary z szynką
IV - wołowina pocięta w paseczki, duszona z masą przypraw - na ostro
i kilka cebulek z octu i korniszonki
V - reszta wędzonych sardynek (z wczoraj) i plaster twarogu ze
szczypiorkiem

Muszę znaleźć jakiś fajny przepis na dorsza - bo na jutro dorsz.
Zaraz pobuszuję w Waszych przepisach. Plus właśnie zasypałam sodą
twarożek - będę robiła serek topiony.

Mam taką ochotę na słodycze jak nigdy dotąd :-((( Zawsze wolałam
schabowego i zrazy zawijane od tortu, a teraz ślinka mi leci na
wszystko co słodkie......Dziwne

[wreszcie-chudne]

"Plus właśnie zasypałam sodą
twarożek - będę robiła serek topiony"

przepis, pliiiiiiiiiiiiiiiz :) ładnie proszę :) tak mi sie chce topionego serka

[ma_magdalena]

Cytuję za forazedwora z przekąsek
"Znalazłam gdzieś przepis i dziś robiłam ,fajny do chleba ( zamiast
masła )
twaróg z Piątnicy 0%
soda
przyprawy (sól, pieprz, kminek, gałka muszkatołowa,papryka - kto jak
lubi)
Twaróg rozdrabniamy, można zmielić, albo po prostu rozkruszyć w
rękach, zasypać
sodą - tak z pół łyżeczki. Odstawić na 2 godz. Po tym czasie wrzucić
na
patelnię, dodać przyprawy, włączyć mały ogień i mieszać, ser zrobi
się płynny.
Cały czas mieszać nie dopuścić do wrzenia. Zlać do miseczki,
wystudzić, do
lodówki - jak zgęstnieje jest pycha. Dobry jest też gorący , a taki
płynny
nieźle zapycha"


Kurcze, własnie zorientowałam sie, że wrzuciłam wszystkie przyprawy
razem z sodą :-( a zaraz wrzucam na patelnię - dam znać czy wyszedł

[ma_magdalena]

Dzień czwarty - weszłam na wagę - 1,6 kg mniej :-))))))
Dzisiaj
I serek, chlebek klary, ogórki konserwowe, rzodkiewka (JAK JA
TĘSKNIĘ ZA WARZYWAMI!!!!)
II - Puszka tuńczyka w sosie własnym posypanego szczypiorkiem,
cebulki z ostu
III - pstrąg w galarecie i cebulki z octu
IV - duszona wołowina z wczoraj i korniszonki
V - uczta - mrożone krewetki z czosnkiem i czuszką duszone na
patelni na kropelce oleju, posypane koperkiem, a do tego kilka małży
w sosie własnym ze słoiczka.
Mniam :-)
Miał być dorsz, ale na razie brak pomysłu - jest w zamrażarce, a na
jutro będą pulpety w sosie chrzanowym

Acha.....serek topiony nie wyszedł. Albo to nie mój smak, albo za
wcześnie dodałam przyprawy - zdecydowanie nie dla mnie

[ma_magdalena]

Próbuję wkleić suwaczek, ale chyba nie wychodzi :-(

[klara551]

Suwaczek suwaczkiem,a najwazniejsze jest to ,że jakoś ci wychodzi i
kombinujesz co zrobić w ramach dukanowych i żeby to dało się zjeść.A
spróbuj zrobić galaretę z rożnych mięs z mnóstwem przypraw.albo
biust kurzy lub indyczy ,najpierw zamarynowany w przyprawach i sosie
sojowym z grilla ,lub patelni.ale co będę podpowiadać,jak sama sobie
nieźle radzisz .Powodzenia

[ma_magdalena]

No jakoś Klaro kombinuję, ale wdzięczna będę za każdą podpowiedź.
Jeśli masz fajny przepis na rybkę (mam mrożonego dorsza) to będę
wdzięczna.

Chyba nie będę opisywała codziennych posiłków - bo właściwie jem
wciąż to samo, więc nie jest to pasjonujące.
Rano chlebek Klary z twarożkiem albo jajecznicę albo jajko na
twardo, albo omlet
Potem chuda wędlina - dziś galaretka (kupiona - nie miałam czasu
zrobić)
Przy napadach głodu - chudy twaróg
Obiad - pulpety w sosie chrzanowych, pyszne wyszły i bardzo sycące.
Cieszę się, że mam jeszcze na jutro.
Wieczorem - reszta wczorajszej uczty czyli krewetki i małże.
Jutro będą matiasy, które dziś zamarynowałam, a zrobię w jogurcie
(zamiast śmietany) - dodam starte żółtko jajka na twardo, żeby były
bardziej aksamitne, sporo cebuli, trochę szczypiorku.
Dam znać jak wyszły :-)
Od poniedziałku pojawią się warzywa. Stęskniłam się za nimi.
Muszę zajrzeć do książki doktora i przypomnieć sobie, które wolno a
które nie :-)
pozdrawiam PROTEINKI :-)

[klara551]

A spróbuj zamarynować rybkę/albo jakieś mięso,ale to przez noc
marynujesz/ przynajmniej na 2 godz. w greckim jogurcie z
przyprawami,koper,tymianek,sól ,pieprz i usmaż na grillu lub w
piekarniku z tą zaprawą.Po upieczeniu z zaprawy robi się jakby
panierka,a to już odmiana. Jak czasami robię tę zaprawę z ostrymi
przyprawami sosem sojowym/mięso/,a rybę to z bardziej aromatycznymi
albo curry.Albo upiecz rybkę w folii z fenkułem, koprem,solą i
pieprzem.A w I fazie zszamaj tylko rybkę,ma przynajmniej jakiś smak.

[klara551]

A ryby nie rozmrażam, a tylko jeżeli ma warstwę lodu,to opłukuję
ją ,zeby ta skrrupa lodowa się rozpuściła.A dobra jest wędzona
makrela rozdrobniona,przyprawiona szczypiorem,koprem ,możesz dodać
drobno pokrojonego ogórka kiszonego i odrobinę joguru.Wychodzi
całkiem dobra na kromce chleba

[ma_magdalena]

Dzięki Klaro :-) Ta w greckim jogurcie przemawia do mojej wyobraźni.
Od poniedziałku faza II - już nie mogę się doczekać. Będzie bardziej
rozmaicie :-)
Ja polecam ten mus z pstrąga w łososiu - naprawdę pyszny i nie
czasochłonny.
A wiosennie ciuchy w szafie (te za małe) zaczynają się do mnie
uśmiechać ;-)

[klara551]

My baby mamy w szafach trzymane z sentymentu ciuchy w niewłaściwym
rozmiarze.A ja odchudziłam męża ponad 20 kg i teraz niestety muszę
przynajmniej cześciowo wymienić mu
garderobę/garnitury,spodnie,koszule.Dobrze,że stopa mu się nie
zmniejszyła i butów nie musę kupować nowych.Powodzenia w
dopasowywaniu sylwetki do ciuchów.

[ma_magdalena]

Ja mam połowę szafy w niewłaściwym rozmiarze - czyli za małe - a to
świetna motywacja :-)

Poszperałam dzisiaj w necie i znalazłam fajny przepis na rybkę - to
sie w wami dzielę, trochę zmodyfikowałam do potrzeb dietki. Mam
tylko wątpliwości czy płatki migdałów w II fazie są dozwolone, muszę
poszukać w książce.
Rybka - dowolna,upieczona na grillu albo w piekarniki z
przeprawami.
W oryginalnej wersji masło - ja spróbuję z twarożkiem. 4 łyżki
twarożku wymieszać z 1 łyżką posiekanej natki pietruszki, 1 roztary
ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki musztardy, 2 łyżki drobno posiekanej
chudej szynki (w oryginale wędzonej),2 łyżki płatków migdałowych
1 drobno usiekana cebulka, 2 łyżki soku z cytryny, szczypta pieprzu
mielonego i soli. Utrzeć wszystkie składniki.
Przełożyć rybę do naczynia do zapiekanek . Nałożyć na płaty ryby
masę. Wstawić do piekarnika i zapiekać 10 minut.
Oczywiście jak spróbuję - dam znać jak wyszło

[ma_magdalena]

Dziewczyny rybkę (przepis post wyżej) polecam - wyszła pyszna.

I tydzień za mną i 2,1 kg za mną. Teraz już z górki - zostało mi
tylko - 18 ;-)
Doszły warzywa - o jak mi ich brakowało!!!! Dzisiaj na obiad było
jajko sadzone i fasolka szparagowa z puszki - podgrzana i buraczki i
kapusta kiszona. Poza tym, pokrojona w paseczki czerwona papryka -
świetna do zażerania głodu w pracy.
Dzisiaj znalazłam przepis na pasztet - jutro piekę :-)

[karolinazajac]

Magdalena, jak chcesz żeby Ci się suwaczek wyświetlał, to musisz
skopiować tekst z pierwszej, a nie ostatniej ramki strażnika.
Pierwsza jest bbCode, i jak to wpiszesz - url... to wtedy wyświetli
Ci się suwaczek. Sama wczoraj nad tym siedziałam :-)

[ma_magdalena]

Dzięki Karolino :-) Spróbuję z suwaczkiem.
Może jak wrzucę blachę do piekarnika, bo wzięłam się za pasztet -
zapominając, że trochę czasu trzeba żeby ugotować wołowinę tak, żeby
sie rozpadała :-/ ale już się gotuje. Ja dodam na pewno do pasztetu
na końcu ubite na pianę białka - powinien być bardziej soczysty (bo
nie znoszę selera), ale pewnie będę siedziała do 2:00 w nocy :-(

Nic to - ważne, że będę miała pasztet, za którym bardzo się
stęskniłam

[ma_magdalena]

Zrobiłam pasztet. Warto było siedzieć w nocy :-) Suchy, ale z
chrzanem pycha. Takich dań mi trzeba.

Weszłam na wagę. Stoi w miejscu, ale ponieważ mam okres plus jem
P/W - mam nadzieję, że za chwilę ruszy w dół.

[ma_magdalena]

A.... i mam suwaczek - dziękuję :-) pewnie potem będę biadolić jak
go przesuwać ;-)

[karolinazajac]

Otwórz mój wątek o suwaczku, tam dziewczyny tłumaczyły jak się to
zmienia :-)