leloop 05.02.13, 20:54 przed chfilom nabyłam se cebula rocambole - Allium cepa proliferum czosnek rocambole (Allium scorodoprasum) pory wielokrotnego użytku cive - wieczny szczypior i nasturcje bulwiasta będę rozmnażać ;) Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
yoma Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:04 Jak gdzieś dorwiesz sałatę szparagową, czyli głąbiki krakowskie... :) Odpowiedz Link
lellapolella Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:38 ten czosnek to po naszemu czosnek wężowy:) szczypior wieczny- hmmm, to któryś nie jest wieczny? Czym się różni? Tych dwóch bym spróbowała z ciekawości. A da się to jeść? jeśli pytanie dotyczy głąbików krakowskich, odpowiedź brzmi: nie. Może w czasach wojny albo innej apokalipsy;P Odpowiedz Link
leloop Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:50 > szczypior wieczny- hmmm, to któryś nie jest wieczny? Czym się różni? podobny do szczypiorku (tego co kwitnie na różowo) tez rośnie w kępach tylko ma szerokie liście takie jak szczypior z cebuli i pewnie takoż jadowity smak ;) one wszystkie pewnie niewiele się różnią smakiem od zwykłych cebul, czosnków etc. ale jeżeli maja być samodzielne to mnie to bardzo odpowiada. ponadto te czosnki i cebule maja fajne kształty :) Odpowiedz Link
leloop Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:55 jeszcze była wieczna kapusta, co się ścina liście w miarę potrzeby ale mnie z kapustnymi nie po drodze Chou perpétuel Daubenton Odpowiedz Link
lellapolella Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 22:12 wieczna kapusta to ostatnie warzywo, o którym bym marzyła;) kapusta ma się zawiązać, zostać zebrana i pożarta a nie, żeby mi na niej wisiały wieczne gąsienice i się szczerzyły... Odpowiedz Link
horpyna4 Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 08:10 Ja się zetknęłam z określeniem cebuli na pierwszym zdjęciu, jako "piętrowa" lub "wielopiętrowa". A w stosunku do tego czosnku używana była czasem nazwa "rokambuł", będąca spolszczeniem słowa "rocambole". Odpowiedz Link
dorkasz1 Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:44 nasiona.pl/Sa%C5%82ata_%C5%82odygowa_Karola,4505.html W ubiegłym roku kilkakrotnie natykałam się na nią w sklepach z nasionami. Zbieraj Leloop te maluśkie cebulki, ciekawie ten szczypior wygląda. Ciekawe czy smaczny? Odpowiedz Link
dorkasz1 Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:45 W kwestii głąbików zgadzam się z Lellą. Moje zasiliły kompostownik. Odpowiedz Link
leloop Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 10:14 > A gdzieżeś dorwała? u Francuzów, zawsze były tylko jakoś się nie składało Odpowiedz Link
dorkasz1 Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 17:37 Chyba w OBI była ta łodygowa. U mnie była niesmaczna, myślałam że może piasek itd., ale jak u Lelli też nie bardzo, to chyba w ogóle jest taka sobie. No, ale jak nie spróbujesz, nie będziesz wiedziała. Jak to mówi stare przysłowie pszczół: "to smaczne, co komu smakuje". Odpowiedz Link
yoma Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 17:53 Wiesz, ja na zasadzie "stara, zapomniana, wskrzesić by". Odpowiedz Link
lellapolella Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 18:03 moim zdaniem nie bez powodu popadła w zapomnienie;P Odpowiedz Link
horpyna4 Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 18:42 Nasiona sałaty łodygowej są też w ofercie PNOSu. Zawsze możesz spróbować zaprowadzić ją jako roślinę ozdobną, ostatecznie lubi przecież lekką ziemię, więc może będzie jakoś wyglądać... A tak w ogóle to coś mi świta, ze w Małopolsce to ją jadają (czy jadali) kiszoną. To znaczy obiera się te łodygi, kroi na kawałki i zakisza jak ogórki. Z czosnkiem i koprem. Odpowiedz Link
lellapolella Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 18:54 Horpyno, ja mam starożytną księgę kucharską po babci i tam jest przepis na kiszonkę z głąbików. Robiłam to. Dawniej ludzie mieli inne smaki albo co? Odpowiedz Link
leloop Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 19:53 > Dawniej ludzie mieli inne smaki albo co? jedli co rosło, nie wybrzydzali a nie to co teraz batatysratytaty i inne fantasmagorie ;) Odpowiedz Link
yoma Re: "starożytnie" jarzyny 07.02.13, 09:10 O bogowie, przypomniałaś mi o batacie! thx Odpowiedz Link
leloop Re: "starożytnie" jarzyny 05.02.13, 21:45 > A da się to jeść? wiesz Edziu, Francuz nie świnia zeżre wszystko ;) pewnie, ze da się. bo są to głównie formy dzikie obecnie uprawianych cebulowych, od tego się zaczęło. smak pewnie tez jest dziki ;) mnie się głównie rozchodzi o to, ze one się same rozsadzają dlatego są wieczne. jestem leń i jak coś samo może o siebie zadbać to niech robi to za mnie ;) Odpowiedz Link
edziakrys Re: "starożytnie" jarzyny 06.02.13, 09:36 Ja jestem bardzo ciekawa nowych smaków, ale lubię ich próbować "u kogoś". Potem ewentualnie moge posiać czy posadzić w swoim grajdołku. Odpowiedz Link