Twardy łosoś

[e-walkiria]

Witam , moja córcia ma 8 miesięcy , właśnie wprowadzam jej do menu rybkę .

Kupiłam mrożonego łososia,i ugotowałam na parze pokrojonego w paseczki przez
ok. 2o min, ale po wyjęciu i odkrojeniu kawałeczka okazał się twardawy,
pomimo że sprawdzałam widelcem i wydawał się mięciutki.

Macie jakieś patenty na tą rybkę , bo nie wiem czy taki po prostu urok łososia
,czy za krótko parowałam, a może lepiej po prostu go ugotować z zupką i będzie
miękki?
Bo chyba nie kupiłam badziewia jakiegoś , a kupowałam w realu.
czekam na odp. dzięki! :)

[kj-78]

Ja kupuje swiezego, jeszcze nigdy nie zdarzylo sie, ze byl twardy.
Jesli niedogotowany, to rozowy w srodku, a poza tym to nie bardzo
rozumiem, jak ryba moze byc twarda... Moze sprobuj jeszcze raz, bo
dziwne to troche moim zdaniem

[luka80]

Raczej stawiała bym na to, że za długo gotowałaś skoro był twardy, albo coś z
tym łososiem nie tak było.

Ja kupuję świeżego łososia i gotuję na parze w mikrofali i jest super
(mikrofala ustawia sama czas gotowania- 200 g ryby to jakieś 15 minut).

[babcia47]

mi też sie wydaje, ze "przegotowałaś" rybke, jeżeli była za bardzo
rozdrobniona..ja dzwonko łososia (ok 100-125g) w parowarze gotowałam
ok pół godziny, ale w całości, do 45 min. gdy wkładałam
nierozmrozone, gotowanemu w wodzie, surowemu, wystarczy do kwadransa