Pieczenie kurczaka

[malgosia.w]

Czy moge upiec udka ze skórą i zdjąć ją przed jedzeniem czy powinnam
piec już bez skóry?
Jak robicie?

[gingers73]

ja piekę ze skórą i jem bez - jak nie zapomnę zdjąć
buahahaha

cześć Gosiaku :D

[malgosia.w]

:)
też planuję tak zrobić, taki pieczony bez skóry będzie strasznie
wiórowaty chyba

[bubster]

Ja piekę bez (a właściwie smażę, bo nie mam piekarnika).
Nie znam mechanizmu - nie wiem czy tłuszcz nie wsiąka jak pieczesz ze
skórką? Możliwe że nie, ale za to przyprawy "wsiąkają" bardziej w
mięso, jak jest bez skóry :-)

[jamal1982]

ja zawsze piekę kurczaka ze skórą, a zdejmuję ją po upieczeniu. dziś na obiadek
mam udo z indyka. mniam już nie mogę się doczekać.

[malgosia.w]

Tłuszcz napewno wsiąka i mięso jest bardziej soczyste i nie da się
ukryć smaczniejsze.

[luthienundomiel]

ja pieke bez skory ale w woreczku wiec zawsze wychodzi soczysty
a przyprawy wsiakaja w miesko nie w skore wiec jest smaczniejszy :)