Ryby wędzone

[paulina606]

doczytałam sie ze wg PWT możemy jeść ryby w każdej postaci.
Czy w takim razie wędzone i puszkowane też?

nie ma żadnych przepisów dotyczących wędzonych szprotek, dorszy czy makreli,
dlatego zastanawiam się czy MOZEMY?

A co z tuńczykiem z puszki w sosie własnym? Jest dozwolony?
Czy możemy jeść sałatki z tuńczyka i puszkowanych: groszku i kukurydzy czy
tylko świeże warzywa?

Dzięki za rady

Pozdrawiam Paulina

[lady284]

nie pamiętam dokładnie ale to co osolone autorka zawsze opłukiwała wodą:)
nie wiem jak z tuńczykiem
tuńczyk jest w oleju zazwyczaj
a jedyny dozwolony w diecie to lniany

[kamak23]

Makrela wędzona np jest dozwolona ale pamiętaj, że jest ona bardzo
kaloryczna ;) Co do warzyw to z tego co się orientuję kukurydza jest ABSOLUTNIE
ZABRONIONA. Jest bardzo słodka i kaloryczna. Z groszkiem to nie wiem...

[paulina606]

dzieki za info.
chyba jednak zrezygnuje z ryb wedzonych, bo przed wędzeniem ryby powinny być
maczane w jakims roztworze (penie solonym) i trudno to bedzie wypłukac

[jagi1234]

tak, tak ryby wędzone są na pewno wczesniej solone - pytałam panią w sklepie
rybnym, bo miałam te same wątpliwości. A potem i tak spróbowałam (bo mi ślina
ciekła, nie mogłam sie powstrzymac) i poczułam te sól (im bardziej sie nie
soli, tym bardziej to co solone wydaje sie słone... :))

[kompotzsushi]

Ryby wędzone jak diabli słone, jagi masz rację, dla mnie wszystko, co spróbuję
spoza planu, jest słooone. Ale już np. tuńczyka z puszki czasem trochę zjem,
niezależnie czy jest w oleju, czy w sosie własnym, płuczę go wodą przegotowaną.

A groszek w drugiej fazie to produkt węglowodanowy - porcja to filiżanka, sposób
wprowadzania (po 2 tygodniach fazy 1.) opisany w książce.