jedzeniowe fanty z rosji

[yawokim]

znajoma jedzie di niznego nowgorodu, chcialbym ja poprosic o jakies fajne
rosyjskie fanty , najchetniej jakies sklpowe przysmaki- moze mi ktos doradzic
co dobrego sprzedaja w tamtejszych sklepach /jakies specyficzne chrupki czy
cos/

[margala]

polecam zageszczone mleko w puszcze tzw. zguszczonka.

skondensowane?

[michamina]

margala napisał:

> polecam zageszczone mleko w puszcze tzw. zguszczonka.

Czy to smakuje tak samo, jak nasze mleko skondensowane w puszce?

[kontrkultura]

tak, tylko, ze jest gestrze.

[michamina]

kontrkultura napisał:

> tak, tylko, ze jest gestrze.

Jeszcze gęstsze? Bo mleko skondensowane ma dwa stopnie gęstości, jest nawet
takie prawie scukrzone.

[kontrkultura]

W Moskwie pamietam dwa typy bardzo gesty i jeszcze getrzy...

[kontrkultura]

P.S.
'Sgusionyje sliwki probowalas?'

zapisz

[kontrkultura]

Oto najwieksze ekskluzywne smokolyki ros. sklepow:
"kabaczkowaja ikra" i "klukwa w sacharnoj pudre"

[yawokim]

stokrotne dzieki po stokroc

[tuliak]

sierbiet, kurabi, klukwa, kizylowyj sirop, ajwa - eto szto-to-s'ciemto,
wkusniatina...

[kontrkultura]

ajwa jest w Nowogrodzie?

[qubraq]

Jadłeś kiedyś świńską tuszonkę? Może tam można dostać. Poproś.
Andrzej

chrustiet

[fanta-girl]

www.interfax.ru/r/B/0/4.html?mode=4&id_issue=9711069
tak off-topowo
jakie moga byc te idealne chrzesty, niezle, nie?
Ide po jakies ciastko

kiszone pomidorki

[margala]

jeszcze fajną rzeczą są kiszone pomidory. można je dostac w sklepach zawekowane
w słoikach.
świetna zakąska pod wódeczkę.

pozdrawiaM.

[tuliak]

- pomidorki kiszone...);kiedys jak mielismy wiecej czasu - robilismy; w
polsce szczegolna sensacje wbudzaly kiszone zielone,male,malutkie -
najsmaczniejsze; choc podobno jeszcze w latach 60ych ludzie robili ale zwykle
czerwone;
- solone grzybki kiedys kupilem pieknie wygladajace przez szybke maslaki,
odkrecamy, apetyczne, kroimy - troche mniej apetyczne ale.. w ktoryms
momencie cieszyly sie osobym sprosem w czasie wnieplanowego koncerta na kuchni:-
))
-a ajwe na bazarze mozna pewnie wszedzie kupic a ze jest smaczna do np.herbaty:-
);japonskie pigwowce rosna w polsce w wielu ogrodach okolo prutkow na
skalniakach a ludzie jedza i zyja

[kontrkultura]

tuliak napisał:

> - pomidorki kiszone...)
======
Niewatpliwie. Warto sprobowac.

Co do grzybkow podzielam poglad, ze lepiej wygladaja niz smakuja.

> -a ajwe na bazarze mozna pewnie wszedzie kupic
======
W calej Moskwie nie znalazlem ani jednego miejsca, gdzieby ja mozna kupic...
Musialem konduktorow prosic, zeby z Krymu przywozili.

> a ze jest smaczna do np.herbaty:
======
Do herbaty mowisz?
Z niej to sie robi wspanialy kompot - dobry, kwasny

[fanta-girl]

mowiemy o pigwie, pigwie?
ja czasami robie z tego cos co robi mama Demki - zasypuje cukrem i uzywam zima
jako zamiennik cytryny, ale kompot, tez bym chetnie sprobowala

Nie dawajmy wiec zginac temu watkowi i blizej jesieni ja poprosze o przepis na
ten kompot i spobuje wykonac.

No chyba ze przepis jest taki jak na wsystkie kompoty- duzo wody i cukier?

[qubraq]

fanta-girl napisała:

> mowiemy o pigwie, pigwie?

Czy mówicie:
- o pigwie, tj. o takim średniej wielkości drzewie mającym owoce podobne do
jabłek ale bardzo mechatych i niesmacznych na surowo, czy też ...
- o pigwowcu tj. małym kłującym krzaczku, na którym na jesieni pojawiają sie
piękne małe złociste owocki średnicy kilku centymetrów intensywnie pachnące,
używane po wysuszeniu jako dodatki do herbaty a przed wysuszeniem jako dodatki
zapachowe do konfitur?
W ubiegłym roku zebrałem tych małych całe wiadro i nastawiłem na okowicie.
Nastojka jest pyszna - jeden słój jeszcze stoi do tej pory i będzie stał do
marca 2005 r.
Również na pigwie, tej wielkiej, nastawiłem nalewkę i też jest dobra ale smak
ma trochę inny.
Z kompotem z samego pigwowca sie nie spotkałem, owszem dodaję kilka skórek do
suszu jabłkowo-śliwkowego gdy robię świąteczny kompot.

Andrzej

[tuliak]

kontrkultura napisał:

> W calej Moskwie nie znalazlem ani jednego miejsca, gdzieby ja mozna kupic...
> Musialem konduktorow prosic, zeby z Krymu przywozili.
my juznieje, u nas rosnie... na prilawkach na glownym bazarze; ech,
czasem dobrze na prowincji
>
> > a ze jest smaczna do np.herbaty:
> ======
> Do herbaty mowisz?
> Z niej to sie robi wspanialy kompot - dobry, kwasny
>
na plasterki,cukrem posypuje i do herbatki, hm, warienie probowalem ale kompotu
nie (jeszcze

a pomidorki czerwone tesciowa robi pyyyszne, zwlaszcza do nastojki w sam raz, a
nastojka... szkoda slow,w zadnym sklepie takiej nie kupisz, cos jak
polska "dziegielowka"

[margala]

tuliak napisał:

> - pomidorki kiszone...);kiedys jak mielismy wiecej czasu - robilismy; w
> polsce szczegolna sensacje wbudzaly kiszone zielone,male,malutkie -
> najsmaczniejsze; choc podobno jeszcze w latach 60ych ludzie robili ale zwykle
> czerwone;

ja w Moskwie kupilem w magazinie wlasnie czerwone kiszone pomidorki zawekowane
w sloiku. mniam...


a z kiszonych rzeczy to bardzo smakowala mi jeszcze utarta na grubej tarce i
ukiszona marchwewka. ale tego nie widzialem w sklepach. tylko na bazarach.

zycze smacznego.

[kontrkultura]

Apropopos kiszonosci, polecam goraco "kiszona kapuste z klukwa"

[3axap]

polecam marynowany czosnek, bialy i czerwony, po jego zapachu natychmiast
poznajesz kazdy moskiewski rynek

[fanta-girl]

ach uwielbiam to cos...

Kolezanka mi opowiadala, jak jej mama z kolezanka byly w Moskwie pewnego razu
i jadac tam sie ostrzyly na matynowany czosnek i jak dotarly to pierwsze co
zrobily to udaly sie na rynek by go nabyc.
Potem zabarykadowaly sie w hotelowym pokoju, rozsiadly sie wygodnie na lozku
odpalily tiwi i zaczely to jesc.
Jadly dlugo, az w koncu zasnely.
Rano zapach byl tak mocny ze czosnkiem pachnialo wszystko, nie tylko skora i
posciel ale rowniez walizki....

Tak zdecydowanie o czosnku warto pamietac.

[3axap]

w wawie latem brakuje mi duzych i bardzo slodkich rosyjskich arbuzow
(astrachanskich i krasnodarskich); mimo tego, ze kupuje to 2-3 razy w tygodniu
tylko kilka razy w roku trafiam na dobry arbuz; szkoda, ze wielu ludzi tutaj
nawet nie probowalo naprawde dobre arbuzy

suszone pomidory

[fanta-girl]

jakis czas temu mielismy na forum temat suszonych pomidorow, ze sa nie do
dostania w Polsce.
Nie w puszkach tylko suszone.
Wczoraj robilam zakupy w Jankach-Piotr i Pawel -sklep i tam sa.
Import z Turcji dosc drogie- opakowanie kosztuje 30 zeta, ale mysle, ze je
kupie, bo mnie to dosc ciekawi.
Jakby nie bylo, gdyby ktos potrzebowal, to polecam wyprawe tam i sa.

/\/\/\/\/\/\

Poza tym jest takie piwo (ja wogole piwa nie pijam, ale moze ktos lubi) Винап
Жигулевское. Zamiscili fajna ankiete na swojej stronce.

beer.yandex.ru/vote/?mes_id=352