Nóż w kuchni :)

[Gość: Maciej]

Jak zapewne wielu z Was, mam swój ulubiony nóż. Jest duży, ciężki i wogóle bez niego ani rusz. Czy to mięso pokroić czy też ukroić cieniutki kawałek ogórka...
No ale przyszedł czas na zmiany. Mój obecny jest "no name" tak więc nici z "przedłużenia" gatunku. I tu pojawia sie pytanie do Was: jakiej marki nóż polecacie do "ogólnej" pracy w kuchni?!

[Gość: Luka]

haha - to mój ulubiony temat -
Najlepiej sprawić sobie Global'a - ten jednak jest drogi, bo prof., i japoński-
ja swego czasu trafiłem na portugalski klasyczny "chef's knife" marki Ivo-
solidna robota, gorąco polecam. nie wiem czy w polsce dostępny- ja kupiłem go w
mekkce polaków na wyspach "TK Maxx", gdzie markowe towary dostępne są za parę
funciaków.
Tak czy siak - trzeba wydać conajmniej 100 PLN - zaczynając od przeglądu
nożyków w Ikei - tam też można znaleźć przyzwoity stuff - lecz bez rewelki.
Ostatnio widziałem tam całkiem rześki nóż za ok 69 pln - w porównaniu do no
name'a- bedzie boski

Pozdrawiam -

[gosjana]

ne daj się namówić na noże Berghoff !!!

[caltanisetta]

A co masz przeciwko nożom Berghoff? Ja mam 5 noży tej marki i sprawują się
super! Co wg Ciebie jest nie tak z nimi?

[she.ona]

ja też chętnie się dowiem co jest nie tak z nożami Berghoff - własnie takie
planuję kupić

[Gość: Maciej]

Dzięki za pierwsze wskazowki.
Nie omieszkam zajrzeć do Ikei. Trzeba przecież wybróbowac nóż na miejscu... ;)
Czy jest dobrze wyważony i jak leży w ręce.

Pozdrawiam

Nóż -> firma WMF

[Gość: Penetrator]

a co myślicie o tej firmie WMF

www.wmf.de

sztućce po niemiecku to "Besteck"

[Gość: Penetrator]

a słuszeliscie o tych nożach .. czytalem troche na portalach angielski i
podobno deklasuje inne firmy ...

[Gość: gosjana]

"A co masz przeciwko nożom Berghoff? Ja mam 5 noży tej marki i sprawują się
super!"
moje też sprawiały się super, dopóki pewnego razu nie została mi sama rękojeść w dłoni,
nie bez przyczyny handlowcy sprzedają te noże bez gwarancji, nie polecam nikomu tej chińszczyzny.
Byłam o krok od zakupu garnków tej firmy, na szczęście zrezygnowałam...

[Gość: caltanisetta]

No to nie wiem doprawdy, jakie masz te noże, bo moje są solidnie wykonane a ich
konstrukcja jest taka, że niemożliwe jest, by trzonek odpadł od ostrza. Poza tym
do końca nie jestem pewna, czy to jest chińszczyzna. Z czego miałoby to wynikać?

nóż = musi być gwarancja

[Gość: Penetrator]

ja myśle że nie ma co mówić o jakości jeżeli nie ma on wieczystej gwarancji ...
noże firm: global, wusthof czy wmf posiadaja wieczysta gwarancje .. wiec nikt
mi nie wmówi że jeżeli nóż posiada np 2 lata gwarancji to mam gwarancje ze
wlasnie za chwile nie opadnie mi rączka ....