Dodaj do ulubionych

pierniczki

      • asia889 Re: pierniczki 16.12.08, 11:07
        Nie pamiętam z jakiego robiłam w zeszłym roku. Teraz przygotowałam sobie ten


        Pierniczki całuski by Gandzia4 smile

        Składniki:
        - 15 dag miodu (naturalnego lub sztucznego)
        - 15 dag cukru
        - 1 opakowanie przyprawy piernikowej
        - 2 szklanki mąki
        - 1-3 łyżek masła
        - 1 jajko
        - 1 łyżeczka sody
        - olej i mąka do blachy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia

        Sposób przyrządzania:

        Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Przygotuj blachę. Miód zagotuj w rondlu z cukrem
        i przyprawami. Po lekkim przestudzeniu wlej do mąki. Wymieszaj. Dodaj pozostałe
        składniki i zagnieć ciasto. Jeśli jest za rzadkie i lepi się do rąk, dosyp nieco
        mąki. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 5 mm. Kubeczkiem lub foremką wykrawaj
        różne kształty, ułóż je na blasze. Piecz 10-15 minut. Pierniczki można przed
        upieczeniem posmarować żółtkiem lub jajkiem albo, po upieczeniu, polukrować.
        Pierniczki po ostygnięciu są twarde, ale po kilku dniach trzymania w puszkach i
        skrapiania odrobina wody kruszeją i długo zachowują świeżość, nie psując się
        jednocześnie (długo o ile choć jedna puszkę zabunkruję tak, że nikt nie
        znajdzie;P). Podobnie ja ciasteczka cynamonowe ozdobione kolorowym lukrem
        wieszam na choince. Właściwie to choinka zeszłoroczna była ubrana w papierowe i
        drewniae ozdoby a zamiast bombek były własnie pierniczki i ciastka;DDD

        PS Pierniczki i ciasteczka wykonuje z podwójnych a jeśli mają być na Boże
        Narodzenie to z potrójnych ilości składników.


        Mam nadzieję, że Gandzia nie ma nic przeciwko cytowaniu jej smile.
        --
        Trójkowo
    • sumatra.1 Re: pierniczki 05.01.09, 21:49
      Zapomniałam się pochwalić moimi pierniczkami. mój małżonek orzekł, ze były za
      twarde, i mało pachnące, i wcale nie jak pierniczki, i w ogóle niedobre...
      Ale powiem Wam, ze były tez czarodziejskie i po pierwszej nocy zniknęły
      wszystkie. Poza tymi co się schowały na choince smile

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka