Gość: star
IP: *.fsmw.math.uni.wroc.pl / *.fsmw.math.uni.wroc.pl
29.06.06, 13:52
czyli Les Domaines de Provence zademonstrowały swe wina we współpracy z
wrocławskim sklepem Wina & specjały z Krupniczej,
lato w pełni więc warto spróbować ciekawych białych, np:
Coteaux Varois en Provence Domaine de Clapiers 2003 12.50 AOC b Francja 37
Rolle 80, Clairette 10, Ugni Blanc 10, 2006-06-28 5 Wina i Specjały (2), zbiór
maszynowy, posiadłość na wysokości 300-400mnpm, medaille d'argent na konkursie
w Macon, polecane z owocami morza, nos słodki owocowo
(morele)-mineralny-kwiatowy, trwały aromat, w smaku zrównoważone, lekko
przyprawowe, odświeżające, na 5+, słomkowa barwa, należy dekantować wg
producenta,
www.domainedeclapiers.com
różowych np.:
Coteaux Varois en Provence Abbaye de Saint Hillaire 2005 12.50 AOC r
Francja 33 Grenache 50, Cinsault 30, Carignan 10, Cabernet Sauvignon 10%
bardzo jasne (podobno taka moda), lososiowe, owocowe (truskawki, maliny),
kwiatowe (fijołek), perfumowe, leciutkie, zwiewne, świeże
www.domainesdeprovence.com
czerwonych to już Rodan występujący gościnnie - goraco polecam!:
Les Grandes Vignes du Roy Cotes du Rhone Vinergie 2003 14.00 AOC cz Francja 50
Grenache 70, Carignan 30, 2006-06-28 7 Wina i Specjały (7), stare krzewy:
25-30 letnie Grenache oraz 40-letnie Carignan, mineralność, głębia, bardzo
gładkie, dobre na 6, koło Orange winnice, mały negocjant - skupuje grona z
małych posiadłości, niska kwasowość, dobra mineralność, aromaty cukiernicze,
oraz suszone śliwki, niezbyt zasuszone, suszone owoce, swietna jakosc i
dojrzalosc owocu, wysoki poziom alkoholu nie przeszkadza
www.chateauneuf.dk/en/cdpen150.htm
a takze do sprobowania proste wina z
www.marottevins.com
czerwone chyba nieco lepsze od bialego Vermentino...
pzdr
star
