Cru Bourgeois

[Gość: wojtekgnas]

witam serdecznie
mam pytanie zgodnie z sugestia kologów z forum w weekend odwiedziłem
warszawskie carrefour’y i znalazłem kilka Cru Bourgeois które zaczynaja się
już od 28zł z 2003 do 60zł z 1995 . wiec mam pytanie czy te wina z lat 95/96
mogą jeszcze poleżeć czy ich dojrzewanie dobieglo konca i nadaja się tak
naprawde już do spozycia. nie pamiętam nazwy wina z 2003 ale czy kazde Cru
Bourgeois nadaje się do leżakowania zalezy mi żeby wino poleżało około
10lat . pozdrawiam
Wojtek gnas

[marek_101]

Nie ruzumiem dlaczego ci zależy na tym żeby czekać na wypicie wina 10 lat jak
możesz mieć mieć wino które już teraz nadaje sie do picia.
Wina z lat 1995 lub 1996 z CArrefour nadają siedo picia już teraz, dodatkowe 10
lat w niczym im nie pomoże a może nawet spowodować że zaczną gasnąć. Piłem
chyba ze 3 Cru Bourgeois z lat 1995/96 kupione w tym Carrefour i wszystkie były
gotowe do picia. Jak chcesz koniecznie czekać 10 lat to kup rocznk 2003,
chcicaż nie jestem pewien czy te wina z 2003 akurat 10 lat wytrzymają, ale w
dobrych warunkach kto wie.

[jasob1]

Ryzyko duze. 25 lat to kupa czasu dla wina, ogolnie lepiej 96 niz 95 i chyba
jedynie takie jak Phélan Ségur, Haut-Marbuzet, moze Labérgoce. Bo rozumiem ze
chcialbys miec takie 25cio letnie butelki.

[Gość: miłośnik Arizony]

Absolutnie nadają się do spożycia. Naprawdę rzadko które wino z supermarketu nadaje się do tak
długiego przechowywania (może poza jakimiś marsalami, porto czy też tokajami). I wreszcie
najważniejsze: czy naprawdę masz warunki do dobrego przechowywania: chłodną, ciemną piwniczkę, bez
wahań temperatury etc.?

piwnica wina

[Gość: autor]

Gość portalu: miłośnik Arizony napisał(a):


> I wreszcie
> najważniejsze: czy naprawdę masz warunki do dobrego przechowywania: chłodną,
ci
> emną piwniczkę, bez
> wahań temperatury etc.?

sluze zdjeciami profesjonalnych piwnic projektowanych wg wytycznych europejskich

www.isabelledaniel.com/piwnicefoto.htm

[Gość: autor]

prosze rowniez zobaczyc wytyczne przechowywania win

www.isabelledaniel.com/

[Gość: zainteresowany]

Witam,
Chciałem zapytać właścicieli tej piwnicy jak się zachowują te gipsowe okładziny
co udają kamienie w nadmiernie wilgotnym środowisku?
Pytam poważnie bo widziałem tego kupe w Leroy Merlin i miałbym nawet
zastosowanie pewne ale boję się ze się rozmakaja albo gniją albo cholera wie co.
Z góry dzięki za odpowiedz.

[Gość: miłosnik Arizony]

No dobra, przecież nie trzeba mieć od razu ?specjalistycznej piwnicy wina? z gipsowym badziewiem na
własność, niemniej jeśli ktoś naprawdę chce przechowywać wina przez długie lata, to cokolwiek powinien
jednak mieć, prawda?