Dodaj do ulubionych

"Kulki życia" - sprawdziłam

17.04.05, 20:44
Zrobiłam ten miks z moreli suszonych (odmoczonych), daktyli, fig, rodzynek,
płatków owsianych i orzechów laskowych. Wrzucałam na oko mniej więcej po równo
i z połowy porcji (niemal wszystkie przepisy z TX najpierw robię z połowy
smile). Fajne wyszło, obtaczałam w mielonych orzechach laskowych, zrobiłam to
mimochodem niemal, ot, wyszłam do kuchni, wsypałam to wszystko (morele
namoczyłam dwie godziny wcześniej), potem chwilę polepiłam i były kulki i
zdziwione miny. Fajne to jest, dla mnie nieco za słodkie, ale faktycznie jak
się siedzi wieczorem z jakąś robotą, to dobry pomysł. Tylko jedno
ostrzeżenie... kupiłam daltyle i jakoś zapomniałam spojrzeć, że one z pestkami
smile. Potem wydłubywałam z lepionej masy. No i następnym razem chyba dam
odrobinę więcej płatków i dorzucę kapinkę miodu, mam taki prawdziwy,
aromatyczny, powinien bardzo pasować.
Przepis w razie czego mogę zeskanować, w mojej książce jest jako "Kulki życia".

Atunia
Obserwuj wątek
    • syso Re: "Kulki życia" - sprawdziłam 18.04.05, 08:14
      Brzmi apetycznie smile Atunia podaj przepis, bo nie wiem, czy u mnie w ksiazce
      jest smile
      • atunia Re: "Kulki życia" - sprawdziłam 20.04.05, 10:00
        Hej smile

        Przepraszam, że dopiero teraz, ale miałam nadzieję, że przeskanuję. Niestety się
        nie udało, trzeba palcami pomachać wink

        Kulki życia

        100g daktyli (uwaga - bez pestek! (przeoczyłam uwagę...)
        100g fig
        100g płatków owsianych
        100g orzechów laskowych
        50g rodzynek
        150g suszonych moreli
        100g sezamu lub orzechów laskowych zmielonych - do obsypania

        Morele namoczyć w przegotowanej wodzie
        Zmielić orzechy laskowe - czas 30s Interwał
        Wszystkie składniki według przepisu miksować za pomocą kopystki do połączenia
        się składników - czas 30-40s/obr. poz. 6.
        Formować kulki wielkości orzecha włoskiego
        Obtoczyć w mielonych orzechach laskowych lub nasionach sezamu

        Przy przepisie są jeszcze uwagi o cennych właściwościach składników i na co
        dobrze działają, nie przeklepuję smile. Zalecają zjadanie 3-4 kulek w stanie znużenia.

        Uwagi moje:
        morele moczyłam ze 2 godziny, robiłam wersję obtaczaną w orzechach laskowych,
        sezam chyba może być lepszy, jeśli chrupie. Nie wiem ile to można przechowywać,
        u mnie znikły w dwa dni, ale też były potraktowane jako ciekawostka i robiłam z
        połowy składników.

        Smacznego smile

        Atunia
        • syso Re: "Kulki życia" - sprawdziłam 21.04.05, 08:31
          Atunia,. dzieki wielkie. Na pewno zrobie, bo brzmi bardzo smakowicie. smile

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka