rojew84 11.11.05, 17:46 mam pytanie o mleko sojowe.Wspominacie o Alpro. To jest własciwie mleko czy napój? Istnieje cos takiego jak czyste mleko sojowe(bezsmakowe)? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
gosc_horrorum Re: mleko sojowe? 13.11.05, 22:10 > Istnieje cos takiego jak czyste mleko sojowe(bezsmakowe)? Bierzesz ugotowaną soję mixujesz w blenderze z wodą i masz czyste mleko sojowe. Do smaku możesz jak chcesz dodać np. cukru waniliowego. Odpowiedz Link Zgłoś
yuka66 Re: mleko sojowe? 16.11.05, 10:16 Mieszkalam wiele lat w Azji, gdzie bez problemu mozna kupic mleko sojowe i jogurt sojowy (pycha!), ale z tego co wiem, to robi sie to tak: Moczy sie soje przez noc (mozna dodac garsc orzeszkow ziemnych - nie prazonych, oczywiscie), a nastepnie blenduje sie wszystko z dodatkiem wody (porcjami). Nastepnie trzeba ta miazge pogotowac przez 20 minut zdejmujac piane z wierzchu. Potem ostudzic i przecedzic otrzymane mleko przez szmatke (sitka maja za duze dziurki). Mleko nadaje sie do spozycia przez dwa dni, potem traci wszystkie swoje skladniki odzywcze. Odpowiedz Link Zgłoś
