czarny sezam mniam mniam mniam

[brumbak]

www.organic-planet.com/products/a_Black_Sesame.html
super roslinka
b.duzo wapnia i żelaza , białka , itd

dane w tabelce w podanym linku

czarny sezam juz mozna kupić tez w Polsce

mniam mniam

biały prażony też pycha ;-)

[rd1993]

a jak sie mocno upraży to prawie "czarny" ;-)

(jeszcze nie widziałam czarnego - ale będe mieć na uwadze)

[iokepine]

rd1993 napisała:
> (jeszcze nie widziałam czarnego - ale będe mieć na uwadze)

Czany to iiny garunek, niz biały. Bardzo wskazany w medycynie chińskeij przy
osłabieniu obiegu Nerek.

[misiu-1]

b***bak napisał:

> super roslinka

Super optymalna roślinka. 75% energii z tłuszczu i tylko 15% z węglowodanów.
B***bak, jesteś wielki! :-)))

[krystynaopty1]

misiu-1 napisał:

> b***bak napisał:
>
> > super roslinka
>
> Super optymalna roślinka. 75% energii z tłuszczu i tylko 15% z węglowodanów.
> B***bak, jesteś wielki! :-)))

Bo jednak instynktownie go ciągnie do tłuszczu... :) mimo, że tak bluzga na
J.Kwaśniewskiego

[brumbak]

krystynaopty1 napisała:
> > Super optymalna roślinka. 75% energii z tłuszczu i tylko 15% z węglowodan
> ów.
> > B***bak, jesteś wielki! :-)))
>
> Bo jednak instynktownie go ciągnie do tłuszczu... :) mimo, że tak bluzga na
> J.Kwaśniewskiego
> ..............
a/ trzeba ostrzegac ludzi i przed szarlatanem kwasniewskim i nawiezonym i z
Bractwa Optymalsów jak k.opty czy misiu

b/ zdrowa dieta vege to przewaga węglowodanów

bialka w rozsadnej diecie nie maja wiekszego udzialu kalorycznego niż ok. 5% a
tłuszcze podobnie

m** myli sie jadłospis ze składem poszczególnych produktów

[brumbak]

misiu-1 napisał:


>
> Super optymalna roślinka. 75% energii z tłuszczu i tylko 15% z węglowodanów.
> B***bak, jesteś wielki! :-)))
> .................
wyłazi optymalstwo spod maski

[misiu-1]

brumbak napisał:

> wyłazi optymalstwo spod maski

Bingo! Sam się dziwię, co ci wylazło spod maski, opty-b***baczku. :-)))
A to siemię lniane, a to słonecznik, a to dynia, teraz sezam...
Kochasz ten tłuszczyk, co?

[rd1993]

jesu... wy to macie podniety...

jak weguś lubi tłuszcz roślinny to niby coś znaczy.........

duże dzieci...
niedobór piaskownicy za młodu wyłazi w średnim wieku

[celina1000]

Sezam do tej pory widziałam tylko na różnego rodzaju wypiekach. Czy jada się go
też jako potrawę główną?

prażone siemie

[rd1993]

narazie nie znam sezamu jako dania głównego
być może jest coś takiego w makrobiotyce

ale jako miłą zakąske polecam Ci
prażony sezam np. z solą (jeszcze lepiej siemie lniane z solą morska mmmm pycha!)

gorący garnek bez żadnego tłuszczu
na małym ogniu
prażysz chwile sól (najlepiej morską)
potem sezam (lub siemie)
do momentu uwalniania sie przyjemnego zapachu
tak żeby nie spalić potrząsać i mieszać

w ten sam sposób można przygotowywać inne nasiona
np. dyni, słonecznika
makrobiotyka poleca zrobić większy zapas takiego czegoś
i stosować jako przyprawe do rozmaitych potraw (wspomagają trawienie)
można zmieszać wszystko

można też jeść garstkami samo :-)

tfu.. miało być - prażony SEZAM ;-)

[rd1993]

[staua]

Z czarnego sezamu, tak, jak i z jasnego, mozna robic paste: podprazyc, dodac
troszke (malo) oliwy i soli, zmielic w mlynku. Pycha.
Ja dodaje czarny sezam do wielu curry. Ostatnio zrobilam takie: fasola mung,
namoczona przez noc (szklanka) - ugotowac z kilkoma lyzkami soku pomidorowego
lub wielowarzywnego. Dodac podsmazone na lyzce oleju trzy marchewki (pokrojone
w kostke) i cebule (tez w kostke).
Na suchej patelni uprazyc: lyzeczke garam masala, lyzeczke gorczycy, lyzeczke
czarnego sezamu. Jak zacznie sie rozchodzic piekny zapach i ziarna zaczna
wyskakiwac z patelni, przelozyc do garnka z warzywami. Dusic jeszcze przez
kilkanascie minut. Pyszne.