Przepisy swiateczne

[loonna]

Witam wszystkich! Juz niedlugo Swieta Bozego Narodzenia, beda to
moje pierwsze w pelni wegetarinskie... Chcialabym zaskoczyc mojego
narzeczonego i rodzicow i przygotowac wigilie u nas w domu:) Czy
macie jakies sprawdzone przepisy? Chetnie podziele sie swoimi:)
Pozdrawiam A.

[turzyca]

Moim zdaniem tradycyjna polska Wigilia daje sie dosc latwo zaadaptowac do
potrzeb wegetarianskich - trzeba tylko wywalic dania rybne. :)
Zarowno barszcz z uszkami jak i zupa grzybowa sa wegetarianskie.
Pierogi z kapusta i grzybami (i u nas w domu nieco nieortodoksyjnie) ruskie sa
rowniez wegetarianskie. Mozna zrobic jeszcze jakies - z grochem, soczewica albo
z kasza gryczana.
Kluski z roznymi dodatkami - grzyby na ostro lub mak i bakalie na slodko.
Golabki z ryzem/kasza, to od mojej Babci z domu.
Smazone kapelusze np wg tego przepisu
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=33040085&a=33079394
Niektorzy podaja rowniez tradycyjna salatke jarzynowa.
No a desery z kutia na czele i kompotem rowniez nie zawieraja miesa.

Mozna zrobic wegetarianski bigos lub kapuste z grzybami i sliwkami, jesli ktos
lubi gotowana kiszona kapuste. Ja poza pierogami jej nie cierpie. Za to
uwielbiam grzyby co po tym spisie widac wyraznie. :D

[whitedove]

Wigilia może naprawdę sie udać bez potraw mięsnych. To mnie cieszy.
A to jak wszystko wyjdzie jeszcze sie okaze....

[figgin1]

Paszteciki z kapustą, uszka z grzybami i barszcz, kulebiak, zupa grzybowa, flaki
z boczniaków, pasztet z fasoli... Niestety, ja nie wyobrażam sobie świat bez ryby.

[loonna]

Tak gama przepisow jest duza:) Najbardziej zalezy mi jednak
na "podrobieniu" ryby... Moim sprawdzonym juz sposobem jest tofu
odpowiednio przyprawione i zawiniete w algi:) co prawda nie jest to
do konca ryba ale chociaz smierdzi podobnie:)
Bede tez probowac zrobic kotlety sojowe w zalewie po zydowsku ale
pozniej jeszcze dodam pomidorow i farsz od ryby po grecku,mam
nadzieje ze bedzie smakowalo...
Pozdrawiam i czekam na dalsze sugestie:)

[aks_e]

a w jaki sposob bedziesz robic te kotlety sojowe w zalewie po
zydowsku ?

[loonna]

Jesli chcesz wysle Ci przepis na meila:) Pozdrawiam

[aks_e]

to w takim razie poprosze, bo zaintrygowalo mnie to