SO2

[tear]

Kupiłam morele suszone, tak zalecane w diecie kobiet. Przeczytałam, że
konserwowane są dwutlenkiem siarki.
Proszę powiedzieć czy to jest bezpieczny środek i ile można
dziennie takich moreli zjeść.
Pzdr.

[easy123]

Wiekszosc warzyw i owocow do tak zwanego przerobu np na dzemy konserwuje sie
podobnie. W okresie tzw wysypu fabryki by nie nadazyly z przerobem wiec
konserwuja owoce i warzywa by je sobie spokojnie pozniej przerabiac przez
nastepne miesiace a moze i przez cala zime.

No wiadomo, ze swiezy owoc bylby lepszy, ale z drugiej strony nie slyszalem o
jakims specyficznym czynniku ktory bylby zwiazany ze sladowymi ilosciami SO2 w
jedzeniu.
Niektore organiczne wyroby maja na etykiecie informacje ze SO2 nie bylo uzyte.

[midm]

To zalezy ile go dodano i czy bedziesz spozywac morele regularnie.