Dodaj do ulubionych

placki ziemniaczane

10.11.12, 16:50
jak dlugo można przechowywać surowe "ciasto" na placki ziemniaczane? oczywiscie w lodowce. Zrobione dziś rano (sobota) mozna usmażyć w poniedzialek?
Obserwuj wątek
    • hela6 Re: placki ziemniaczane 10.11.12, 18:58
      Ja tez bym się nie odważyła. Ziemniaki utarte ciemnieją. Kiedyś mi trochę taka końcówka ciasta poleżała i czarna była. Nawet usmażone placki na drugi dzień ciemnieją.
    • headvig Re: placki ziemniaczane 10.11.12, 20:30
      surowe ziemniaki + surowa cebula + surowe jajko - zużyć od razu, ja bym nie eksperymentowała i nie prosiła się o zatrucie. zresztą ziemniaki ciemnieją, wystarczy, że kilka godzin poleżą.
      • megi-84 Re: placki ziemniaczane 10.11.12, 22:04
        wlasnie moje nie ciemnieją! powaznie wink robie je w thermomixie wg super przepisu (ziemniaki, cebula, jajko, marchewka, platki owsiane, sol, pieprz) i nie ciemnieja (Pani na pokazie TM nawet mowila czemu, ale nie pamietam) no ale oczywiscie zdaje sbie sprawe z tego, ze na świeżość tej masy to i tak nie wplywa, tak tylko pisze.
        Zaserwowałam dziś takowe z gulaszem (pychota!!), wyszlo tego spoooro, a jutro obiadek u tesciow. Gulasz juz w zamrazarce i zastanawiam sie co zrobic z masa? Oczywiście wiadomo, ze to groszowa sprawa, ale nie lubie marnowac jedzenia i lubie tez miec gotowe obiady w zamrazarce, wiec moze faktycznie zamrozic?
        Trzymac ich w lodowce faktycznie nie bede na pewno, to co myslicie o zamrozeniu? jest sens czy poprostu wyrzucic?
        • shiva772 Re: placki ziemniaczane 10.11.12, 22:18
          Ja bym wyrzuciła, po co ryzykować - jajko mrozić i rozmrażać to dość ryzykowne. Tu nie chodzi o marnowanie - taka maziaja zamrożona i odmrożona buuue - jakoś nie wierzę że to będzie smaczne. Najszybciej wszystkie bym usmażyła i odgrzała w poniedziałek albo jutro na śniadanie.
        • hela6 Re: placki ziemniaczane 11.11.12, 21:23
          Megi to Ty nie pytasz o placki ziemniaczane tylko jakieś placki z ziemniakami.
          Na mój gust to z tych płatków zrobi się super glut, nie wiem czy to porządne akurat.
          Powiem tak, jak masz wywalić dziś to wywal za kilka dni, a może odkryjesz jakąś nową wartość kulinarną. W końcu kapusta kiszona , śmierdzące śledzie , nadpsuty ser....
          • megi-84 Re: placki ziemniaczane 12.11.12, 07:17
            hela6 napisała:

            > Megi to Ty nie pytasz o placki ziemniaczane tylko jakieś placki z ziemniakami.

            a to dlaczego?smile
            www.cincin.cc/index.php?showtopic=10274
            ooo taki przepis... sa poprostu pyszne- polecam (i mysle, ze na 700g ziemniakow jedna marchewka nie zmienia tych plackow od razu w placki marchewkowe z ziemniakami).
            a glut to czemu???
            --
    • graue_zone spokojnie wytrzymają 10.11.12, 23:22
      Bez jajka i mąki spokojnie wytrzymają. Najlepiej w słoiku. Ciemnieje tylko wierzch i można go zdjąć i wyrzucić. Jeśli utrzesz ziemniaki z cebulą w sobotę, w poniedziałek spokojnie możesz dodać jajko i mąkę i usmażyć. Zapewniam Cię, ze nic im nie będzie. I nie mrozić, bo rozmrożone są wstrętne.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka